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レンジ加熱でお手軽♪

豚こま肉とピーマンのオイスター炒め

火を使わずにあっという間におかずが完成♪豚こま肉はしっかりと下味をつけてから加熱することで、レンジ加熱でもジューシーな仕上がりになります。忙しい時におすすめの一品です。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。

  3. 3.

    玉ねぎを加えて混ぜ、ごま油をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。取り出してピーマンを加えて混ぜる。再びふんわりとラップをしてレンジで2分加熱して肉に火を通す。

    TIPS

    レンジの加熱時間は目安としていただき、様子を見て調整してください。

  4. 4.

    全体を混ぜ合わせ、器に盛る。