DELISH KITCHEN

やさしい味わい!

アスパラとコーンの豆乳スープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    136kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと作れて朝食におすすめなスープをご紹介♪コーンのプチプチ食感とやさしい甘みがあとひくおいしさです。豆乳を加えたら、分離しないように煮立たせないのがポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。斜め7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。アスパラ、ベーコンを加えて油がなじむまで炒める。コーン、水、コンソメを加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。

    ポイント

    コーンは缶汁を切ってください。

  4. 4

    豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、煮立たせないように温める。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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