DELISH KITCHEN

  • 「シークカバブ」のレシピ動画

    スパイシーな味わい!
    シークカバブ

    4.5

    (
    31件
    )

    シークカバブとは、長い串に肉をつけて焼いた、北インドで定番の肉料理です。マトンや鶏のひき肉で作ることが多く、様々なスパイスを効かせるのが特徴です。パプリカパウダーをたっぷり入れた赤い色のシークカバブなどもあります。本場ではタンドールという窯で焼きますが、今回はフライパンを使って手軽に作れるようにアレンジ!串も使わず手で細長く成形します♪今回のレシピでは鶏ひき肉を使っていますが、お好みでラムひき肉や合いびき肉でも違った味わいが楽しめます。辛い味がお好みでしたら、青唐辛子を刻んで加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ ピーマン パクチー 塩 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 クミン[パウダー] コリアンダーパウダー チリパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • biscotte
      最近パクチーにハマっていて、レパートリーを広げたくこちらに挑戦してみました! 香辛料とパクチーが合いますね!
    • とす
      スパイスが良く効いていてとても美味しかったです! パクチーはあまり得意ではなかったのですか私はそんなに気になりませんでした。 次作るときはマトンで試してみたいです。
    • レイダ
      エスニックな風合いがとても爽やかで美味しく頂きました。
    • もんけ
      パクチー大好きなので、1袋入れました! とっても美味しかったです…!
  • 「ヒラマサの照り焼き」のレシピ動画

    ごはんがすすむ味わい!
    ヒラマサの照り焼き

    4.2

    (
    5件
    )

    ヒラマサはブリやカンパチに似ていますが、さっぱりとした味わいが特徴で、刺身やなめろうにしてもおいしい魚です。今回はシンプルな調味料でごはんがすすむ照り焼きを作ります。ししとう以外にも白髪ねぎや、さっとゆでた青菜などを添えるのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      700前後

    ヒラマサ[切り身] ししとう 塩 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 吉岡海底
      甘めが好きなので砂糖を増やしました。 美味しくできました
    • haaa
      少し臭みが残ったので次回は霜降りもします!
  • 「もやしのチキンミートボール」のレシピ動画

    もやしでカサ増し!
    もやしのチキンミートボール

    4.4

    (
    18件
    )

    もやしを入れることでカサ増しになり、シャキシャキとした食感を楽しめます。お弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] 溶き卵 もやし サラダ油 イタリアンパセリ 塩 こしょう 片栗粉 水 しょうゆ ケチャップ 中濃ソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 中濃がなかったので ウスターソースと甘さをプラスする為に 砂糖で代用しました! 子供も美味しいと食べてくれました! 本来甘みもある中濃と比べて、ウスターソースだけだとなかなかにキツイ味になります。 ので、砂糖は必要かな…とアレンジしてみました!
    • キートン
      ヘルシーになって美味しい!サイコーだ!
    • キコ
      モヤシ無くてネギを入れました。焼くとハンバーグと同じ匂いがして美味しいのがわかりました。ソースも濃すぎず薄すぎず丁度良くて美味しい!濃いのが好きな方は水少な目に。
    • くまちゃん
      もやしがシャキシャキして美味しかったです。トマトケチャップが入るので、もっとケチャップっぽいのかとおもったのですが、そうでもないソースでした。
  • 「お餅で作るポンデケージョ」のレシピ動画

    もちもち食感!
    お餅で作るポンデケージョ

    4.6

    (
    13件
    )

    余りがちな切り餅を使ったポンデケージョのご紹介です!チーズの塩気ともちもち食感がやみつきになる一品♪ホットケーキミックスを使って手軽に作りましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 ホットケーキミックス 粉チーズ ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 緋月天涅
      ちょうど切り餅が大量にあったのでまさにこんなレシピを探してました‼︎ 朝簡単に軽く作ろうと思って作ったら結構お腹に溜まって、その時結構昼近くだったので朝食&昼食っていうことで食べました。チーズの味がほんのり感じられて美味しかったです‼︎熱々の方がお餅がよく伸びるので熱いうちに食べるのがおすすめです!少し粉っぽさがあったので、ちょっと減らしてみてもいいかもしれないです。またリピします‼︎
    • のん
      牛乳が無かったので水に変えて作りましたが、とっても美味しかったです🎶 家族皆も喜んでくれました!! また作ります〜〜^^
    • りんたんママたん
      HKの一袋に合わせて1.5倍量で作りました。餅の粘り付きに苦戦しましたがまとまり出すと綺麗に仕上がりました。 味はどうしてもHKミックスの味が強いです(ー ー;)
  • 「下味冷凍 鶏もも肉とパプリカの甘酢炒め」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    下味冷凍 鶏もも肉とパプリカの甘酢炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    【冷蔵2日/冷凍14日】程よい酸味がきいた炒め物のレシピです。片栗粉を加えることでとろみのある仕上がりになります。※調理時間はつける時間と加熱時間を除く

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 赤パプリカ 玉ねぎ いんげん 塩こしょう サラダ油 水 酒 砂糖 酢 しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豆苗と油揚げのおつまみナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豆苗と油揚げのおつまみナムル

    4.3

    (
    23件
    )

    材料を切ってレンジで加熱して和えるだけ!少ない材料でできるのがうれしい、簡単副菜レシピです。豆苗のシャキシャキとした食感が残る程度に加熱するのがポイント♪シンプルな味付けで食べ飽きないおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 油揚げ おろしにんにく しょうゆ 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、豆苗のシャキシャキ食感も残っていて美味しかったです!
    • OHANA
      簡単で美味しい!病みつきになりそうです!
    • モーリス
      好評ではありませんでした
    • tank
      ちくわも入れました。 超簡単で美味しかったです。
  • 「にんじんとツナのマヨサラダ」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    にんじんとツナのマヨサラダ

    4.5

    (
    8件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】材料5つでできる簡単サラダ♪にんじんはゆですぎず、食感を少し残すのがおいしく仕上げるポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] にんじん(大) マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくもも
      包丁で切るのが面倒だったのでスライサーを使用しました。ズッキーニが余っていたので入れてみました。しっかり水気を切ったので、味がボヤける事もなく美味しくできました。
    • ともこさん
      とても簡単で、美味しかった!彩りにインゲンを茹でて4㎝に切って混ぜました。
    • みゆ
      あと一品足りない時や、人参が余っている時に重宝します。少ない材料で作れるので助かります! 人参を茹でるので、人参臭さより甘味が出るのでとても食べやすく美味しかったです!
  • 「たけのこの白だし和え」のレシピ動画

    手軽な副菜♪
    たけのこの白だし和え

    3.6

    (
    5件
    )

    たけのこの水煮を使って作る、さっぱりとした副菜をご紹介!水煮のたけのこは下ゆですることで、味なじみがよくなります。こってり味のおかずがメインの日の箸休めにおすすめの一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      25kcal

    • 費用目安

      300前後

    たけのこ[水煮] 大葉 白だし 酢 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおり
      竹の子の水煮と大葉がちょうど余ってたので作りました。 お上品なあじなので、竹の子の美味しさがメイン。大葉が爽やかに口の中に香る。 でもご飯のお供には薄味なので、だしの量は好みで適当。それを水でのばす感じです。 大葉とともに1時間はつけました。
    • GENE
      簡単でしたが甘みが無いため物足りない感じでした
  • 「ねぎとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    お椀1つで完成!
    ねぎとわかめの味噌汁

    4.1

    (
    20件
    )

    鍋や包丁を使わずに作れて洗い物が少なく済む、簡単味噌汁をご紹介します♪火を通す必要のないわかめやねぎを具材にしました。忙しい時や、面倒だけど汁物を飲んでほっとしたい時におすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      50以内

    長ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽち
      超簡単で美味しかったです!! 味噌とくのとわかめが戻るのに手間取りましたが、レトルト食品を湯煎で温めてる間に作れました!!
    • ぴんくふぇありー
      1人分だけ作る時はこれとっても便利❣️みそ大さじ1は多いと思ったので、半分に減らしてちょうど良かったです😊
    • にゃんにゃむニーナ
      30日夕ご飯は、 豆腐も入れてみたにゃん。 お酒のおつまみに一手間、鶏手羽とれんこんの南蛮漬け コクうま、ピーマンのみそマヨ炒め ササッと一品おつまみ、アジのたたき お椀1つで完成、ねぎとわかめの味噌汁
    • チョコボール
      鍋で煮ないので 味噌や葱の香りが良いです。 小松菜の葉なら手で千切っていれても大丈夫。 すこしのお豆腐いれても 美味しいです。
  • 「嶺岡豆腐」のレシピ動画

    もっちりなめらか♪
    嶺岡豆腐

    牛乳を使った豆腐レシピをご紹介!日本料理では牛乳を使った料理に「嶺岡」という文字がつくといわれています。まろやかな風味で、黒蜜やシロップをかけてデザートとしてお楽しみください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    葛粉 牛乳 砂糖 黒蜜

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。