DELISH KITCHEN
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手軽な副菜♪

たけのこの白だし和え

たけのこの水煮を使って作る、さっぱりとした副菜をご紹介!水煮のたけのこは下ゆですることで、味なじみがよくなります。こってり味のおかずがメインの日の箸休めにおすすめの一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    25kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦に放射状に薄切りにする。根元は縦1cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅程度に切る。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、たけのこを入れて1分ゆでる。水気を切る。

  3. 3.

    ボウルにたけのこ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおく。器に盛り、大葉をのせる。

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