DELISH KITCHEN
子供も食べやすい♪ゴーヤレシピ

子供も食べやすい♪ゴーヤレシピ

作成日: 2017/08/23

更新日: 2022/10/19

子供も食べやすい♪ゴーヤレシピを紹介! ゴーヤチャーハン ゴーヤボート ゴーヤーの肉詰めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!


  • 「ゴーヤチャーハン」のレシピ動画

    ほろ苦さがくせになる!
    ゴーヤチャーハン

    4.6

    (
    14件
    )

    程よい苦味が特徴のゴーヤーをチャーハンに! いつものチャーハンが一味違う美味しさに仕上がります。 ランチにぜひどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん ゴーヤー ねぎ ブロックベーコン 卵 サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ママと娘
      自家製のゴーヤで作りました。ベーコンのせいか、ちょっとピラフっぽくなって、美味しく出来ました。
    • みんみん
      たくさん頂いたゴーヤで作ってみました。ゴーヤのほろ苦さとベーコンの香ばしさがちょうど良くてとても美味しくできました!好評だったのでまた作ってみようと思います!
    • あいり
      ゴーヤ嫌いの息子が美味しい美味しいとおかわりしました🥹母も主人もゴーヤがあまり好きではないのですが、これなら食べれる!と沢山食べてくれました🥹これはリピ決定ですね!!
    • くまたん
      ご飯もパラパラで美味しくできました。書いてある分量よりも、もう少し濃い味でも良かったかな、とも思いました。 白ゴーヤで作ったので、わかりにくい写真になってしまいました…。
  • 「ゴーヤボート」のレシピ動画

    簡単おしゃれ♪
    ゴーヤボート

    ゴーヤを大胆に使った豪華レシピです♪お好きな材料をのせていろんなアレンジをしてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゴーヤ じゃがいも ハム コーン缶 ゆで卵 マヨネーズ 塩こしょう ピザ用チーズ  マヨネーズ(仕上げ) こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤーの肉詰め」のレシピ動画

    ホロ苦!ジューシー!
    ゴーヤーの肉詰め

    4.5

    (
    8件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!ゴーヤー好きの人も、苦手な人も納得の美味さ!旨味たっぷりの肉だねを詰めて焼くことで主役おかずの出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゴーヤー 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ カラートマト(輪切り) 豚ひき肉 玉ねぎ コーン 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クラちゃん
      苦いと食べれないので塩茹でして作りました🧂 ゴーヤの料理というとゴーヤチャンプルーしか思いつきませんがここで検索して出てきたので作ってみました🍳 写真映えするし美味しかったです📸
    • きつね
      ひき肉はボウルではなくビニール袋に入れてモミモミ。 食感の違いを出したくて玉ねぎはみじん切りの他に荒みじんバージョンも入れました。
    • レオ
      結構長めに焼いたけど ゴーヤはシャキシャキで 苦味も気にならず マヨネーズがよく合ってて 美味しかった〜
    • ゆここ
      苦いのが苦手なのでゴーヤを輪切りにしたあと、塩を降って2分ほど茹でてから作りました。 コーンが甘くて苦味を和らげてくれます。
  • 「ゴーヤードライカレー」のレシピ動画

    苦味がクセになる!
    ゴーヤードライカレー

    4.5

    (
    32件
    )

    ゴーヤーの苦みがおいしいドライカレー♪トマトの酸味も加えて、奥深い味に仕上げます。ドライカレーは煮る時間が短いので、忙しいときにもささっと作れる!お好みで最後に温玉を乗せるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      500前後

    合びき肉 ゴーヤー 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが トマト オリーブオイル 酒 カレー粉 ウスターソース ケチャップ 塩こしょう 水 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      とても美味しかったです!ゴーヤの苦味と食感がいいアクセント♪ 茄子も加えて、夏野菜いっぱいのカレーになりました。
    • mone
      ゴーヤが苦かったですが、美味しかったです
    • コボたん
      ゴーヤの苦みとトマト🍅の酸味のバランスが絶妙で、あっという間に完食しました😋夏にピッタリなレシピなのでまた作ります👏
    • SOUL'd OUT
      ・粉チーズがめっちゃ合います! ・ゴーヤの苦味がドライカレーにぴったりです(ゴーヤの塩もみを忘れてしまったため、早い段階で炒めてたくさん火を通すようにしました) ・オリーブオイルは使わずに調理しました ・トマトの代わりになす(1本)を使いました ・調味料はレシピ通りの分量でめちゃめちゃ美味しかった(⁠・⁠∀⁠・⁠)
  • 「ゴーヤのそうめんチャンプルー」のレシピ動画

    夏のさっぱり料理!
    ゴーヤのそうめんチャンプルー

    4.5

    (
    26件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 苦味がやみつきになる!いつものそうめんとは違った味!かつお節がアクセント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚こま切れ肉 卵 塩こしょう 玉ねぎ ゴーヤー ごま油 かつお節 めんつゆ(2倍濃縮) 酒 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しくできました! ただ、ちょっと卵が汁っぽくなっちゃったので、別に炒った方が良かったのかも…? (量を倍にして作ったからかもしれません!)
    • にゃんにゃむニーナ
      すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • ピッピ
      ソーメンのつゆとプチっと鍋の濃縮タイプを使って作りました。卵を🥚2個使って優しいホッとする味わいになり、主人も美味しかったと喜んでました^_^
    • ラパコ
      調味料も家にあるもので簡単に美味しくできた!昔自己流で作った時はそうめんがフライパンにこびりついて二度と作るものかと思ってたが今回は上手にできて嬉しい♪ お腹いっぱいになりました。
  • 「ゴーヤと豚肉のみそ炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    ゴーヤと豚肉のみそ炒め

    4.4

    (
    34件
    )

    甘味噌味でゴーヤが食べやすい! しっかり味付けでご飯も進む! 夏のおかずの定番に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ゴーヤ しょうが 塩 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かなよ
      とんかつ用肉を細く切ってつくりました。生姜は、市販のみじん切りのものをたっぷり使用。おいしくできました!
    • gara
      簡単に出来しかもアッサリ美味しい😋
    • モ吉
      ビールに合うし🍺 ご飯にも合います💯
    • LUCA
      酒2、味噌1、ハチミツ1で作りました(*´ω`*)美味しくできました❗️
  • 「豚肉とゴーヤのにんにくごまうどん」のレシピ動画

    スタミナ焼きうどん!
    豚肉とゴーヤのにんにくごまうどん

    4.7

    (
    4件
    )

    豚肉とゴーヤーの最強タッグが焼うどんに! 暑さに負けない食欲が増すスタミナうどんです♪ 晩酌のしめの1品にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      668kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ゴーヤー うどん(冷凍) 玉ねぎ ごま油 おろしにんにく かつお節 砂糖 めんつゆ(3倍濃縮) 水 すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちえ
      味がしっかりこってりと ついていて美味しかった!
    • イクコ
      ゴーヤと冷凍うどんが有ったので,作りました。 2人前を作りましたが、間違えて調味料を,1人前で 作成,でも美味しかったです😆 塩分控えめにしてるので、丁度良かった😋 又、作りたいと思います。
    • もみじ
      美味しかったです!!また作りたいと思います。