DELISH KITCHEN

ほろ苦さがくせになる!

ゴーヤチャーハン

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    624kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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程よい苦味が特徴のゴーヤーをチャーハンに! いつものチャーハンが一味違う美味しさに仕上がります。 ランチにぜひどうぞ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦に2等分して種とわたを取り5mm幅に切り、ねぎはみじん切りにし、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油の半量(大さじ1)を入れて熱し、卵を加えて中火で加熱し、はしで大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。

  3. 3

    残りのサラダ油を入れて熱し、ゴーヤを加えて中火で2〜3分炒める。ねぎ、ベーコンを入れ、さっと炒める。

  4. 4

    ごはんを加え、ほぐしながら炒める。卵を戻し入れて、炒め合わせ、☆調味料を加えて、炒め合わせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ママと娘

    自家製のゴーヤで作りました。ベーコンのせいか、ちょっとピラフっぽくなって、美味しく出来ました。
  • あいり

    ゴーヤ嫌いの息子が美味しい美味しいとおかわりしました🥹母も主人もゴーヤがあまり好きではないのですが、これなら食べれる!と沢山食べてくれました🥹これはリピ決定ですね!!
  • くまたん

    ご飯もパラパラで美味しくできました。書いてある分量よりも、もう少し濃い味でも良かったかな、とも思いました。 白ゴーヤで作ったので、わかりにくい写真になってしまいました…。
  • リコピン

    ゴーヤ好きにはもってこいですね!! 簡単で美味しかったです♪

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