DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

ゴーヤと豚肉のみそ炒め

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    527kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    16.1g

  • 脂質

    39.6g

  • たんぱく質

    18.1g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘味噌味でゴーヤが食べやすい! しっかり味付けでご飯も進む! 夏のおかずの定番に!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りわたをスプーンで取り出し薄切りにする。塩をふり、しんなりしたら水で洗って水気をきる。しょうがはみじん切りにする

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉、しょうがを加えて中火で炒め、肉の色が変わったら、ゴーヤを加えて炒める。

  4. 4

    合わせておいたたれを加えて全体に絡めたら完成!

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • かなよ

    とんかつ用肉を細く切ってつくりました。生姜は、市販のみじん切りのものをたっぷり使用。おいしくできました!
  • gara

    簡単に出来しかもアッサリ美味しい😋
  • モ吉

    ビールに合うし🍺 ご飯にも合います💯
  • LUCA

    酒2、味噌1、ハチミツ1で作りました(*´ω`*)美味しくできました❗️

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