シャキシャキ食感！
ゴーヤと豚肉のみそ炒め
甘味噌味でゴーヤが食べやすい！ しっかり味付けでご飯も進む！ 夏のおかずの定番に！
- 調理時間 約15分
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カロリー
527kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
ゴーヤを縦半分に切りわたをスプーンで取り出し薄切りにする。塩をふり、しんなりしたら水で洗って水気をきる。しょうがはみじん切りにする
2.
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉、しょうがを加えて中火で炒め、肉の色が変わったら、ゴーヤを加えて炒める。
4.
合わせておいたたれを加えて全体に絡めたら完成！
