簡単スピードおかず！きゅうりと塩麹を使った人気レシピ7選

レビュー

• 織姫

  簡単で体に良くて、最高です！

  
• HARU

  綿棒で叩くのは不均一になるので抵抗がありまして、、 包丁で縦半分、さらに縦半分の十字切り、長さは等分に切りました。 塩で板ずりし、塩麹はパッケージに書かれているとおり、10：1で漬け込みました。 （おそらくレシピの分量と同じになります。） 2本で作りましたが、きゅうりが余ったらこのレシピで作り置きをしたいと思います。

  
• haaa

  きゅうり２本で調味料はレシピよりも少し少なめにしました！ 優しい味で美味しかったですー♡

  
• みゆき♪

  いい感じで味染みていませんでした。何か方法あったら教えてください😅

  

レビュー

• nepenthes134

  大量にきゅうりがあったので作ってみました。 塩麹をはじめ使ってみたのですがこんなにおいしく、しかも簡単にできました。 おすすめです🎵

  
• もも

  トマトはミニではなく普通のを使いました。簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• naochan

  キャベツが無かったので、冷凍インゲンをサッと茹で斜め切りしたものを使いました。 塩麹とワサビとマヨネーズの味付け美味しかったです。 副菜にgood👍

レビュー

• るにーくれす

  パプリカときゅうりなかったので ししとうを合わせました 美味い！

  
• このん

  火加減、注意ですね。焦がしちゃいました(笑)お肉にしっかり味がしみて美味しいです。パプリカがなかったので、ピーマンで。青々してますが、問題無し。

  
• さやか

  きゅうりとパプリカはとてもよい味になりましたが鶏肉は1時間漬けましたがパサパサ感がありイマイチでした。そぎ切りにすればもう少し良くなるかもしれません。

  
• 瑛理香

  家庭菜園でパプリカと胡瓜が収穫出来て国産鶏胸肉が激安だったのでつくりました。他の方のコメントにありましたから指原莉乃さんの動画で美味しい胸肉の切り方を拝見した切り方を参考に、削ぎ切りにしてみました。とても柔らかくて美味しく出来ました。いつも素敵なレシピありがとうございます。

レビュー

• むーちゃん

  後もう一品って時に良いですね〜。箸休めにも丁度良いです。

  
• もんちゃん

  夏野菜の定番きゅうりがたくさん手に入ったのでもろきゅうをつくりました。甘めの柔らかい味の味噌がとても良くあいます。一瞬できゅうりかなくなりました。また作りたいです。
• しーしー

  とっても簡単で夫にも子どもにも好評でした！ きゅうりのレパートリーが増えて嬉しいです。 また作ります！
• ゆう

  簡単で美味しかったです♡

レビュー

• ひつじ

  すごく簡単！！ わさび好きなので増量しましたが、少しピリッとして美味しかったです。

  
• 凛子

  きゅうりの浅漬けを色々作っていましたが、塩麹の和えものも良いですね。塩麹を購入する機会が増えそうです。
• 麻婆豆腐

  めちゃくちゃ手軽で美味しかったですが、私にはちょっと辛めでした。 次は少しわさび減らして作ろうと思います。
• naochan

  冷蔵庫の塩麹やワサビを使ってしまいたい時にとても簡単な1品でした！