DELISH KITCHEN

やみつきおかず!
ささみとキャベツの塩麹わさびあえ

-

調理時間

15

費用目安

200前後

お気に入りに追加

わさびのツンとした辛みで、お酒のおつまみにも最適です♪ちくわやワカメなどを加えてボリュームを出すのもオススメです!

  • カロリー

    164kcal

  • 炭水化物

    5.1g

  • 脂質

    9.8g

  • たんぱく質

    12g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とし、千切りにする。きゅうりはへたを切り落として長さを半分にし、千切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:ふたつまみ)をふって揉み込み、10分程おいて水にさらして水気をしぼる。

    ポイント

    キャベツは大きい葉で2枚程度を目安にお使いください。

  2. 2

    ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れて酒、塩をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分程加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、ほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • naochan

    キャベツが無かったので、冷凍インゲンをサッと茹で斜め切りしたものを使いました。 塩麹とワサビとマヨネーズの味付け美味しかったです。 副菜にgood👍

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「ささみ」の基本

「キャベツ」の基本

「その他の野菜料理」の基本