しっとりジューシー！
鶏肉ときゅうりの塩麹炒め

手順

1. 1

   きゅうりは食べやすい大きさに切る

2. 2

   パプリカはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る

3. 3

   鶏むね肉も食べやすい大きさに切る

4. 4

   きゅうりをボウルに入れ、塩を入れて揉んでから5分おき、水気を切る

5. 5

   袋に☆と鶏むね肉を入れてもみ、空気を抜くように閉じて30分冷蔵庫でなじませる

6. 6

   鶏肉の袋の中に、片栗粉をいれて揉む

7. 7

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉をいれ、色が変わるまで炒める

8. 8

   パプリカ、きゅうりを入れしんなりするまで炒めたら完成！