DELISH KITCHEN
【絶品】葉生姜の人気レシピ3選♪甘酢漬けや肉巻きなどご紹介

【絶品】葉生姜の人気レシピ3選♪甘酢漬けや肉巻きなどご紹介

作成日: 2023/03/28

更新日: 2024/03/08

葉生姜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。定番の甘酢漬けや肉巻きのレシピを紹介しているので、旬の食材をぜひ楽しんでみてください♪


  • 「葉生姜の肉巻き」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    葉生姜の肉巻き

    4.3

    (
    6件
    )

    柔らかくて香りのいい葉生姜に豚肉を巻いてボリュームアップ!ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      600前後

    葉生姜 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっこ
      美味しい!甘辛い味付けの肉に生姜の風味と辛味がよく合います。
    • K
      週末に思い切ってDelish Kitchenのレシピで肉巻き祭りをしました(笑)
    • ハーゲンハート
      簡単に出来て、オツマミに最適です♪
    • 🐷ぶた丸ママ🍙
      旦那さんの大好物になりました^_^ リクエストで醤油を味噌に 変えるアレンジも美味しかったです!
  • 「葉生姜の豚肉巻き」のレシピ動画

    ピリ辛みそだれで食べる♪
    葉生姜の豚肉巻き

    4.3

    (
    18件
    )

    やわらかく、辛みの少ない爽やかな風味の葉生姜を肉巻きにしてビールに合うおつまみに!旬の時期にぜひ試していただきたい一品です。みそとコチュジャンで作るピリ辛みそだれにディップしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラ薄切り肉 葉生姜 塩こしょう サラダ油 酒 みそ コチュジャン 豆板醤 砂糖 しょうゆ 白すりごま おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はんぎょじん
      少しレシピより火が通った感じにして、葉生姜の茎も全部食べられるくらいにしてみました。ピリ辛味噌ダレが生姜の風味にぴったりで、ご飯が進んじゃいました。運動しなきゃ(笑)
    • 麻亜沙
      辛みそだけで食べる♪ 豚肉巻きを作りました。自分自身生姜が苦手では、 ありますが、両親が喜びました😊
    • モーリス
      小さい葉生姜は二本まとめて、味噌だれは甘めの味噌なのでコチュジャン2倍に、相性抜群で大好評でした。
    • ゆーゆー
      葉生姜はただ味噌を付けて生のまま噛じるしか知らなかったので感動しました! そして、つけダレの美味しさにも感動!!ご飯に乗せて海苔で巻いて食べてみたらヤバいヤバい笑 ただ『焼き上がった後にお酒を入れて蒸す』工程をしなかったから、ちょっと違うかも?! このレシピを買い物リストに入れて見たら葉生姜は20本となって吃驚しました!!必要なのは8本ですからね。皆さん気を付けてください♪
  • 「葉生姜の甘酢漬け」のレシピ動画

    生姜好きにはたまらない!
    葉生姜の甘酢漬け

    4.6

    (
    3件
    )

    お酢に漬けると綺麗な色に変わります!甘酸っぱさと香りでさっぱり!焼き魚に添えたり、細かく刻んでご飯に混ぜても◎

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      5kcal

    • 費用目安

      300前後

    葉生姜 砂糖 塩 酢

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるはる
      甘過ぎずとても美味しいです。