DELISH KITCHEN
  1. さっぱり食べられる♪葉生姜の肉巻き

さっぱり食べられる♪

葉生姜の肉巻き

柔らかくて香りのいい葉生姜に豚肉を巻いてボリュームアップ!ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 葉生姜6本
  • 豚バラ薄切り肉 6枚(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    葉生姜は茎の部分を10cm程残して切り落とし、根の部分は薄く皮をむく。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふって薄力粉をまぶし、1の根の部分に巻きつけ、少し握って密着させる。計6本作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で返しながら全体に焼き目をつける。酒を加えてふたをし、4分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    3をフライパンの端に寄せ、☆を加えて煮詰めてからめる。

レビュー

(2件)

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  • 🐷ぶた丸ママ🍙
    旦那さんの大好物になりました^_^ リクエストで醤油を味噌に 変えるアレンジも美味しかったです!

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