DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪

葉生姜の肉巻き

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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柔らかくて香りのいい葉生姜に豚肉を巻いてボリュームアップ!ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです♪

材料 【2人分】

  • 葉生姜6本
  • 豚バラ薄切り肉 6枚(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    葉生姜は茎の部分を10cm程残して切り落とし、根の部分は薄く皮をむく。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふって薄力粉をまぶし、1の根の部分に巻きつけ、少し握って密着させる。計6本作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で返しながら全体に焼き目をつける。酒を加えてふたをし、4分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    3をフライパンの端に寄せ、☆を加えて煮詰めてからめる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あっこ

    美味しい!甘辛い味付けの肉に生姜の風味と辛味がよく合います。
  • K

    週末に思い切ってDelish Kitchenのレシピで肉巻き祭りをしました(笑)
  • 🐷ぶた丸ママ🍙

    旦那さんの大好物になりました^_^ リクエストで醤油を味噌に 変えるアレンジも美味しかったです!

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