その他の野菜の人気レシピ・作り方

ルバーブという野菜を食べたことはありますか？緑色の大きな葉に赤い葉柄が特徴的です。今回はそんなルバーブについてご紹介します。お店で見かけた時はぜひ調理してみてください。

球形の胴体からニョキニョキと伸びた葉を持つ「コールラビ」。その見た目のインパクトから、「どうやって食べるのだろう」と気になっている人は多いのではないでしょうか。ヨーロッパでは食卓によくのぼるというコールラビですが、日本ではまだまだ見かけることが少ないですね。 こちらの記事では、コールラビの特徴やおすすめの食べ方などについてご紹介します。