DELISH KITCHEN
【もっちり!】食感がクセになる♪れんこんもちのおすすめレシピ6選

【もっちり!】食感がクセになる♪れんこんもちのおすすめレシピ6選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/09/30

れんこんもちのレシピを簡単動画でご紹介。しょうゆあんを絡めて食べる「れんこんもち」や「明太れんこんもち」や、「磯辺れんこんもち」など6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

まるでお餅のようにもっちり♪れんこんもちのレシピを簡単動画でご紹介。
しょうゆあんを絡めて食べる「れんこんもち」や「明太れんこんもち」や、「磯辺れんこんもち」など6本のレシピを紹介。シャキシャキしたれんこんの食感や、すりおろしたもちもち食感が楽しめる食べ方など色々と楽しめます。!日々の献立やおやつにもにぜひお試しください。


  • 「れんこんもち」のレシピ動画

    しゃきしゃき!もっちり♡
    れんこんもち

    4.2

    (
    45件
    )

    まるでお餅のようなもちもち食感に驚き!! レンジで加熱してからすりおろすことでもっちもちになります♡ とろ~り餡がからんでとっても美味しい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 片栗粉 しょうゆ 塩 サラダ油 細ねぎ(刻み) おろししょうが みりん めんつゆ(3倍濃縮) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃんたま
      美味しかったです。 丸められそうもないのでフライパンにスプーンで適当に落として焼きました。
    • にゃんにゃむニーナ
      12日夕ご飯は、 しゃきしゃき、もっちり、れんこんもち こちらに載せました。 他には、 糖質87%オフ、なす肉味噌のジャージャー麺風 スピード一品、卵とキャベツの中華スープ 納豆 です。 いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。葡萄が写ってなーい。白米もございます。
    • みっころ
      えびを入れました。あんかけに冷凍ほうれん草入れました。美味しかったです!
    • ちぃちゃん2013
      しゃきしゃきとモッチモチの食感が良いですね。丸めるところはけっこう大変でした。青ネギなくて、大葉もなくて、大根葉を青みに使いました。あんの味も良かったです。おつまみにおすすめします。
  • 「明太れんこん餅」のレシピ動画

    シャキもち食感♪
    明太れんこん餅

    4.4

    (
    56件
    )

    れんこんのシャキシャキ、モチモチ食感の両方が楽しめるお手軽一品。つぶつぶ明太子の塩気がやみつきになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん 片栗粉 明太子 塩こしょう サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • peco
      すりおろし蓮根にみじん切り蓮根をプラスしたら食感が凄く良いです(*´˘`*)練り合わせた時に少し水っぽいかと思いましたが焼き上がるともちもち感もあり美味しくできました⌖˚◌
    • オリーブ
      レンコンも明太も大好きなのでリピ決定です! 次回はチーズを足してみようと思います✌️
    • キウイ
      簡単に作れて美味しいのでよく作ります。 多めに作って冷凍もできるので便利です。 小さい子どもの分は明太子抜きで作って、食べる時に少し醤油をたらして食べています。 輪切りのレンコンが良い食感でもちもちサクサク両方楽しめます!
  • 「磯辺れんこんもち」のレシピ動画

    もっちり食感にハマる♪
    磯辺れんこんもち

    4.3

    (
    55件
    )

    れんこんはすりおろして生地に混ぜ込むことでよりもっちりした食感になります♪れんこんのシャキシャキ食感ともっちりした食感が味わえます!のりの風味と甘辛しょうゆがやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 片栗粉 塩 焼きのり サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • K
      海苔の風味が醤油とばっちり合ってたまりません。でも、細めのレンコンを使うべきでした。ボリュームがなくてペラペラに(笑)あと、調味料⭐︎を加える前に火を弱めに。。。速攻で蒸発して少し焦げてしまいました(´・_・`)
    • あぴ
      めちゃくちゃ美味しかったです! れんこんするのもそんなに大変でもなかった! 全てがれんこんなのでカロリーも少なめじゃないかなと思います! 写真は海苔ないですが、海苔は直前に巻いた方が美味しいと思います😋
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「桜えびとチーズのれんこんもち」のレシピ動画

    もっちりおいしい♪
    桜えびとチーズのれんこんもち

    4.3

    (
    15件
    )

    すりおろしと食感を残したれんこんでおつまみにぴったりな一品を作ります。桜えびの香ばしい風味とこってりチーズでお酒が進みます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      700前後

    れんこん 桜えび[釜揚げ] ベビーチーズ 片栗粉 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      モチモチでヘルシー とても美味しかったです またリピしたいです
    • うさぎ
      桜えびが高いので、あみえびに… 後、大葉をプラス。旦那様のお昼と私はお弁当🍱に❣️
    • Yママ
      残ってた小えび27gを入れた。量はそれで充分だった。 丸める時、つなぎが少ない感じで成形しずらかった。 粗みじん切りを入れてるからか、もっちり感が全くなかった。ザクっとした食感。 味はまぁまぁ普通だったけど、家族に不評だった。なので⭐️2つ。
    • むーつん
      半量は塩分控えめで下の子(11か月)の離乳食に。半量は同じ特集で上がっていた磯辺もち風レンコンもちのレシピと組み合わせて上の子(3歳)に。2人ともぱくぱく美味しく食べました!蓮根一本、あっという間に消費しました(^O^)
  • 「納豆の和風れんこん餅」のレシピ動画

    梅と大葉風味でさっぱりと♪
    納豆の和風れんこん餅

    4.5

    (
    4件
    )

    おつまみにもピッタリな、れんこんと納豆を組み合わせた絶品おかずです♪梅のカリカリ食感と、薬味の風味がおいしい一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      400前後

    納豆[たれ付き] れんこん 大葉 サラダ油 カリカリ梅 塩こしょう 白いりごま 片栗粉 ポン酢しょうゆ 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごま入りれんこん餅」のレシピ動画

    もちもち食感!
    ごま入りれんこん餅

    5.0

    (
    3件
    )

    すりおろしたれんこんを使ったモチモチのれんこん餅です♪ 手軽な材料で作れて、 お子様のおやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん 片栗粉 塩 白いりごま ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ柴ちゃん
      倍量の蓮根を使い、半分は、大葉にしました。 モチモチして、美味しかったです♪
    • pchan
      もちもちでとても美味しかったです またリピしたいです
    • はーりー
      2歳の息子用に作ったので、胡麻は入れてないですが、完食してくれました!初めての蓮根もこれなら食べれてよかったです!