クセになるもっちり食感♪れんこんもちのおすすめレシピ6選

レビュー

• ちゃんたま

  美味しかったです。 丸められそうもないのでフライパンにスプーンで適当に落として焼きました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  12日夕ご飯は、 しゃきしゃき、もっちり、れんこんもち こちらに載せました。 他には、 糖質87%オフ、なす肉味噌のジャージャー麺風 スピード一品、卵とキャベツの中華スープ 納豆 です。 いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。葡萄が写ってなーい。白米もございます。

  
• ちぃちゃん2013

  しゃきしゃきとモッチモチの食感が良いですね。丸めるところはけっこう大変でした。青ネギなくて、大葉もなくて、大根葉を青みに使いました。あんの味も良かったです。おつまみにおすすめします。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• peco

  すりおろし蓮根にみじん切り蓮根をプラスしたら食感が凄く良いです(*´˘`*)練り合わせた時に少し水っぽいかと思いましたが焼き上がるともちもち感もあり美味しくできました⌖˚◌

  
• オリーブ

  レンコンも明太も大好きなのでリピ決定です! 次回はチーズを足してみようと思います✌️

  
• キウイ

  簡単に作れて美味しいのでよく作ります。 多めに作って冷凍もできるので便利です。 小さい子どもの分は明太子抜きで作って、食べる時に少し醤油をたらして食べています。 輪切りのレンコンが良い食感でもちもちサクサク両方楽しめます！

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• K

  海苔の風味が醤油とばっちり合ってたまりません。でも、細めのレンコンを使うべきでした。ボリュームがなくてペラペラに（笑）あと、調味料⭐︎を加える前に火を弱めに。。。速攻で蒸発して少し焦げてしまいました(´･_･`)

  
• someday

  蓮根まんじゅうは外で食べたことありますが、作ったのは初めてです。これは、外側のシャキシャキと中のモチモチを楽しめて、甘辛いタレがよく絡んで美味しかったです！ すり下ろした後、"軽く"ではなく"よく"絞らないとうまくまとまらないですね！また、端っこはおろしにくかったので、みじん切りにして生地に混ぜ込みました。コレも食感が良かったです！ 海苔は巻かなかったけど、十分美味しかったです！

  
• ワルネコ

  蓮根をすりおろしてすぐは、それほど水分を感じられませんでしたが、時間を置いたら、水分がかなり出てきました。（まとめる時に搾りました）食感は『もちー』といった感じです。片栗粉がもう少し少なくても良かったかもしれません。

  

レビュー

• pchan

  モチモチでヘルシー とても美味しかったです またリピしたいです

  
• うさぎ

  桜えびが高いので、あみえびに… 後、大葉をプラス。旦那様のお昼と私はお弁当🍱に❣️

  
• Yママ

  残ってた小えび27gを入れた。量はそれで充分だった。 丸める時、つなぎが少ない感じで成形しずらかった。 粗みじん切りを入れてるからか、もっちり感が全くなかった。ザクっとした食感。 味はまぁまぁ普通だったけど、家族に不評だった。なので⭐️2つ。

  
• むーつん

  半量は塩分控えめで下の子(11か月)の離乳食に。半量は同じ特集で上がっていた磯辺もち風レンコンもちのレシピと組み合わせて上の子(3歳)に。2人ともぱくぱく美味しく食べました！蓮根一本、あっという間に消費しました(^O^)

レビュー

• チロ柴ちゃん

  倍量の蓮根を使い、半分は、大葉にしました。 モチモチして、美味しかったです♪

  
• pchan

  もちもちでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• はーりー

  2歳の息子用に作ったので、胡麻は入れてないですが、完食してくれました！初めての蓮根もこれなら食べれてよかったです！