DELISH KITCHEN

もちもち食感!

ごま入りれんこん餅

5.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    20.1g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    18.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すりおろしたれんこんを使ったモチモチのれんこん餅です♪ 手軽な材料で作れて、 お子様のおやつにもおすすめです!

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材料 【2個分】

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむいてすりおろし、軽く水気をしぼる。ボウルにれんこん、片栗粉、塩、白いりごまを入れてよく混ぜ、2等分に分けて丸く成型する。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、具材を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で中に火が通るまで約1分焼く。

  3. 3

    砂糖、しょうゆを加えて煮からめる。 お好みで仕上げにも白いりごまをふって完成。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • チロ柴ちゃん

    倍量の蓮根を使い、半分は、大葉にしました。 モチモチして、美味しかったです♪
  • pchan

    もちもちでとても美味しかったです またリピしたいです
  • はーりー

    2歳の息子用に作ったので、胡麻は入れてないですが、完食してくれました!初めての蓮根もこれなら食べれてよかったです!

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