もちもち食感！
ごま入りれんこん餅
すりおろしたれんこんを使ったモチモチのれんこん餅です♪ 手軽な材料で作れて、 お子様のおやつにもおすすめです！
カロリー
163kcal
炭水化物
20.1g
脂質
8.5g
たんぱく質
2.5g
糖質
18.6g
塩分
1.4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは皮をむいてすりおろし、軽く水気をしぼる。ボウルにれんこん、片栗粉、塩、白いりごまを入れてよく混ぜ、2等分に分けて丸く成型する。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、具材を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で中に火が通るまで約1分焼く。
3
砂糖、しょうゆを加えて煮からめる。 お好みで仕上げにも白いりごまをふって完成。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 倍量の蓮根を使い、半分は、大葉にしました。 モチモチして、美味しかったです♪
pchan
もちもちでとても美味しかったです またリピしたいですはーりー
2歳の息子用に作ったので、胡麻は入れてないですが、完食してくれました！初めての蓮根もこれなら食べれてよかったです！
チロ柴ちゃん