DELISH KITCHEN

  • 「いも煮」のレシピ動画

    まいたけで旨味アップ!
    いも煮

    3.9

    (
    35件
    )

    具材に味が染み込んだいも煮はご飯によく合います♪今回は生姜を加えて芋煮をデリッシュ風にアレンジしました。 たくさん作ってワイワイいただきましょう! 砂糖を入れて甘くしてもまた美味しいですよ。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛切り落とし肉 里芋 ねぎ ごぼう まいたけ しょうが 水 酒 みりん しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばぁば
      牛肉と生姜のかおりが、たまんないね❤
    • ぽんちゃん
      子供向けにしょうがはすりおろして、 豆腐を加えて調味料に砂糖を加えてみました! 美味しい!!!! 里芋を普段食べないこどもたちももりもり食べました!
    • まな
      皆さんのコメント通り 味が薄かったので和風だし、砂糖、みりんを追加して ゴボウなし、舞茸をしめじに変更して 味を見ながら作りました 美味しかったです
    • ポポロン
      とても美味しくできましたが、里芋は4つ?では少ないと思い6つ(小さいやつ)にしました。 味については、少し砂糖入れても良かったかな?
  • 「カムジャタン」のレシピ動画

    コチュジャンの辛みが絶妙!
    カムジャタン

    4.3

    (
    19件
    )

    じゃがいもと豚肉をホロホロになるまで煮込んだ韓国料理の辛鍋「カムジャタン」をご紹介♪本場韓国でも人気で、骨付き肉のスペアリブを使うことが多いですが、このレシピでは食べやすいようにブロック肉を使用します。豚肉は表面を焼いてから煮込むことで香ばしい風味になります。ゴロゴロ入ったじゃがいもと豚肉が食べ応え抜群の一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 じゃがいも 長ねぎ[白い部分] 玉ねぎ 塩こしょう ごま油 白すりごま えごまの葉 酒 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あるる
      色々割愛しておりますが、とても美味しかったです
    • りん
      リピートです。 じゃがいもを味わえるよう甘さを控えもう少しキリッとした辛さにしたかったので、2回目以降はコチュジャンを半量にし韓国唐辛子大さじ1で作ってます。
    • さまぁ〜
      甘辛で食べやすいです。 豚バラ肉焼くときに油はねて大変でした。 えごまを初めて食べましたが、クセが強いので、豚バラ肉といっしょに食べるといいのかもしれないと思いました。 豚バラ肉をやわらかくするには、煮込み時間が足りないです。 次作るときは豚バラ肉だけ先に煮てみます。 追記 翌日温めついでに20分ほど煮込みました。 肉がやわらかくなって食べやすくなりました。 そしてなぜだか、汁がビーフシチューのような味になっていてびっくりしましたw
    • 味のり
      一風変わったお鍋。主人が辛いのが苦手ですが、季錦記というメーカーのチューブ型のコチュジャンは辛さ控えめで、食べやすかったです。他のメーカーでバターの入れ物のようなものに入っていたものは辛かったので、いろいろなコチュジャンで作って好みの味を見つけてみたいです。エゴマは、手に入らなかったのですが、美味しかったです。
  • 「たらこマヨ卵丼」のレシピ動画

    ふわふわ!チーズイン♪
    たらこマヨ卵丼

    4.2

    (
    9件
    )

    たらこマヨ×ふわふわ卵の最強組み合わせです。 お昼ご飯におすすめの一品! たらこの代わりに明太子を使っても◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      682kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん たらこ マヨネーズ オリーブオイル 細ねぎ(刻み) 刻み海苔 卵 ピザ用チーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りな
      味濃いめかも!!子供とか好きそう、!! 味の主張の強さもあって、なんの料理にも献立として合わせづらそうだと思った!単品で食べるのがよいかもね!
  • 「ジャンボ餃子」のレシピ動画

    驚き!餃子15個分!
    ジャンボ餃子

    4.2

    (
    9件
    )

    普通サイズの餃子のなんと15個分のサイズ感! 中はジューシー、生地はもちもち!大きいだけではありません♪ 下味がしっかり付いているので、そのままでも美味しく召し上がれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごま油 水 豚ひき肉 ニラ ねぎ おろししょうが しょうゆ オイスターソース 片栗粉 強力粉 薄力粉 塩 湯

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こや
      皮で包む手間が省けるので、あまり時間が無い時でもオススメです。 このレシピでは皮を寝かせる時間は無かったですが、寝かした方が美味しいかもなぁという気持ちで食べてました。 あと餡の厚みにもよるかもしれませんが15分の蒸し焼きだと中心まで火が通り切らなかったので、心配な人はプラス5分くらいした方が良さそうです。 2歳の子どもも皮の食感が気に入ってよく食べてました。また作りたいと思います。
    • ティンパル
      作りやすく、インパクト大‼️ タネも生地も一晩冷蔵庫で寝かせると、皮がツルもちっ餃子の味 もお店の味になります(^^)
    • カルダモン
      寝かせ不要の生地で思い立った時にすぐに作れて良かったです。見た目に楽しくて味も美味しかったので家族も喜んでくれましたー
  • 「かぼちゃの茶巾」のレシピ動画

    ちょこんとかわいい!
    かぼちゃの茶巾

    4.1

    (
    71件
    )

    短時間で簡単に作れるかぼちゃレシピ!電子レンジを使うことで加熱時間を短く!かぼちゃの自然な甘さをぜひ楽しんでください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ(種とわたを取り除いたもの) 牛乳 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぬん
      優しい甘さで食べやすく、おすすめです👌
    • el
      無調製豆乳で。 3倍で作ったら6〜7玉くらい出来た。 カボチャが大当たりであんこみたいに甘くてめっちゃ美味かった
    • まーちゃん
      美味しいかぼちゃで可愛くできました
    • のん
      美味しかったです😄 多めに作り翌日のお弁当に入れました。牛乳は、かぼちゃの水分量を見ながら少なめにいれました。
  • 「チンゲン菜とツナのしょうが煮」のレシピ動画

    お手軽あっさり!
    チンゲン菜とツナのしょうが煮

    4.1

    (
    15件
    )

    ちょっと苦味のあるチンゲン菜を旨味のあるツナと 一緒にしょうがを効かせただし汁で煮ます♪ ささっと、もう1品ほしい時のお助けです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 ツナ缶 ごま油 和風顆粒だし 水 みりん 塩 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケンさん
      鰹節を加えると…いかがでしょうか?!
    • ごまぱん
      かさ増しで油抜きした油揚げを入れました。卵でとじても美味しそうです。
    • 夏ちゃん
      色鮮やかに仕上がり優しい味の一品でした
    • 海のにんじん
      あっさりしてて温かい副菜にぴったりでした。少しだけ醤油と和風出汁を足しました。
  • 「鶏むね肉のテリーヌ」のレシピ動画

    ごちそうメニュー♪
    鶏むね肉のテリーヌ

    4.6

    (
    18件
    )

    ほんの少し手間をかけてパーティメニューに華を添えて♪ なめらかな食感が絶品です! お好みでピンクペッパーやホワイトソースをかけてもおしゃれ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 玉ねぎ にんじん しめじ 有塩バター オリーブオイル 塩こしょう 卵 生クリーム コンソメ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      簡単なのにオシャレ感あってとっても美味しかったです‼️
    • にも
      おいしかったです💕
    • martini3oz
      作ってみました。美味しかったです。 これはこれから何度も作ると思います。妻がめっちゃ気に入ってくれました。
    • ひつじ
      美味しかった!