DELISH KITCHEN

ごちそうメニュー♪

鶏むね肉のテリーヌ

4.6

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほんの少し手間をかけてパーティメニューに華を添えて♪ なめらかな食感が絶品です! お好みでピンクペッパーやホワイトソースをかけてもおしゃれ♪

材料 【パウンド型1台分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。しめじは粗く刻む。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに鶏肉、オリーブオイル、塩こしょうを入れて混ぜ、5分おく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れてしんなりするまで弱火で炒める。

  4. 4

    フードプロセッサーに鶏肉を入れて滑らかになるまで撹拌する。

  5. 5

    卵、生クリーム、コンソメを加えてさらに撹拌する。

  6. 6

    ボウルに3、5を入れて混ぜる。クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて、180℃に予熱したオーブンで45分加熱する。

よくある質問

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • リコピン

    簡単なのにオシャレ感あってとっても美味しかったです‼️
  • にも

    おいしかったです💕
  • あゆこ

    クリスマスディナーに作りました。 型が平べったいので作ってしまったので見た目は綺麗にできませんでしたが、味はめっちゃおいしいです。次は型を買い直して作ってみます。
  • あいん

    おせちの1つとして作らせて頂きました。 とても美味しく出来ました。

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