刺身などの生魚の臭いや食感が苦手なのですが、レモンが効いていてスッキリとした味わいで美味しく頂けました。刺身大好きな家族メンバー達には勿論大好評でした。

トマト缶を使って作りました！

バジルの消費をしたく、サンマとバジルで簡単にできるメニューを探していた所、このレシピに巡り合いました。レシピではバジルは使いませんが中々良い組み合わせでした😃サンマのお腹部分に、みじん切りにしたバジルとみじん切りにしたニンニクを詰めました。玉ねぎはスライスして、プチトマト4個を半分に切り、のせました。粉チーズはなかったので使いませんでした。生レモンもなかったので、食べるときにポッカレモンを掛けていただきました。オーブンではなく、フライパンで作りましたが、うまくいきました😄イタリアン風の料理ができました！

我が家のオーブンは古いため、オーブンで40分では玉葱に火があまり通ってない状態だったので、次回は予め玉葱をフライパン軽く炒めてから、オーブンで焼いてみようと思います。 味はとても美味しかったです！！ レモンとにんにくが、いい仕事しています😍