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    手作りバレンタインレシピ2019

切って焼くだけイタリアン風!

サンマのオーブン焼き

栄養たっぷりなサンマをオーブンで焼いてジューシーに♪ オリーブオイルと粉チーズでイタリアン風に仕上がります! 今日の夜ご飯のメインにしませんか?

  • 調理時間 -
  • 414kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • サンマ 2尾
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1かけ
  • レモン スライス3枚
  • 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 粉チーズ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切り、トマトをざく切り、ニンニクを薄くスライス、レモンを薄くスライスしておく サンマの腹側の真ん中あたりに切り込みを入れる

  2. 2.

    頭の後ろあたりに切り込みを入れて骨まで切っておく 頭の部分をゆっくりと引っぱって内臓を抜き出す

  3. 3.

    腹に刃を切り開いて中を水でよく洗っておく

  4. 4.

    耐熱皿に洗ったサンマを並べ、中にレモン、ニンニクを挟む

  5. 5.

    酒をかける

  6. 6.

    トマト、玉ねぎを上からのせ、塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズをかける

  7. 7.

    200°のオーブンで40分焼き上げたら完成

    ポイント

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください