切って焼くだけイタリアン風！
サンマのオーブン焼き
栄養たっぷりなサンマをオーブンで焼いてジューシーに♪ オリーブオイルと粉チーズでイタリアン風に仕上がります！ 今日の夜ご飯のメインにしませんか？
カロリー
414kcal
炭水化物
16.3g
脂質
27.2g
たんぱく質
21.1g
糖質
12.9g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎをみじん切り、トマトをざく切り、ニンニクを薄くスライス、レモンを薄くスライスしておく サンマの腹側の真ん中あたりに切り込みを入れる
2
頭の後ろあたりに切り込みを入れて骨まで切っておく 頭の部分をゆっくりと引っぱって内臓を抜き出す
3
腹に刃を切り開いて中を水でよく洗っておく
4
耐熱皿に洗ったサンマを並べ、中にレモン、ニンニクを挟む
5
酒をかける
6
トマト、玉ねぎを上からのせ、塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズをかける
7
200°のオーブンで40分焼き上げたら完成
ポイント
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 刺身などの生魚の臭いや食感が苦手なのですが、レモンが効いていてスッキリとした味わいで美味しく頂けました。刺身大好きな家族メンバー達には勿論大好評でした。
しょうくん
トマト缶を使って作りました！megu
バジルの消費をしたく、サンマとバジルで簡単にできるメニューを探していた所、このレシピに巡り合いました。レシピではバジルは使いませんが中々良い組み合わせでした😃サンマのお腹部分に、みじん切りにしたバジルとみじん切りにしたニンニクを詰めました。玉ねぎはスライスして、プチトマト4個を半分に切り、のせました。粉チーズはなかったので使いませんでした。生レモンもなかったので、食べるときにポッカレモンを掛けていただきました。オーブンではなく、フライパンで作りましたが、うまくいきました😄イタリアン風の料理ができました！カナ
我が家のオーブンは古いため、オーブンで40分では玉葱に火があまり通ってない状態だったので、次回は予め玉葱をフライパン軽く炒めてから、オーブンで焼いてみようと思います。 味はとても美味しかったです！！ レモンとにんにくが、いい仕事しています😍
biscotte