とても優しい味がします。 冷蔵庫で日持ちがするので、大量に作りました。 毎食少しずつ食べてます。美味しいです。

乾燥椎茸(茶花どんこ)を頂いたので 作ってみました。 まるでお肉を食べてるようでとてもおいしくできました。(タイマーを使って料理していましたが最後の煮詰めでは焦がさないように次回は気をつけようとおもいました。)

最後そこまで煮汁が減らなかったけど味はしっかり濃かったので、調味料は全体的にもう少し少なくてもいいかも。