何度も作っていますが、毎回とても美味しく頂いてます♡ 大葉が良い味を出してくれます^^ お肉の量を多めに挟めば、ボリューム満点です‼︎ 【point】 ・片栗粉をしっかりつけないと、分裂してしまう><(今度作るときは、しっかりつけるのと…れんこんの穴にもしっかり肉を当てはめて？みようと思います)

直径8cmくらいの立派なレンコンが売っていたので作ってみました。大葉は子供が苦手なのでネギを入れました。片栗粉をまぶしたレンコンにひき肉を挟むときはしっかりレンコンの穴にひき肉が埋まるくらい押さえて、その後横から出てきたひき肉もまた手で押し込む感じにすると焼いたとき剥がれにくいと思います。また、片面をじっくり焼いてからひっくり返さないとひっくり返すときに剥がれるので慌てずじっくり焼いたほうがいいです。お箸でひっくり返そうとしたら剥がれそうだったのでフライ返しを使いました。カットするときに失敗したレンコンもそのまま一緒に焼いて味付けしてお弁当のおかずになりました。レンコンが大好きなのでリピ決定です!

豚ひき肉で作りましたが美味しかったです＾＾

れんこんがシャキシャキして、食べ応えがあって美味しかったです。

レシピの1.5倍の量にして作りました。お肉がレンコンからはみ出る事なくできました☺️大葉の味が効いていて良かったです！少し手間がかかった分、美味しく作れて嬉しかったです！

うまい！！

れんこんが大きかったので半分に切って作りました! 我が家はフードファイターの息子がいるので、倍量で作りました笑 鶏挽き肉がなかったので、豚挽き肉を使いました。 片栗粉の振り方が甘かったのか、焼いてる間に剥がれてしまうものもありましたが…美味しく頂きました😋 今の時期れんこんがお安く手に入るので、また作ります♪

レンコンが余ったのでみじん切りにしてあんに足しました。 大葉がアクセントで美味しいー！！ 刻んで入れたのも〇！！ 美味しいのでまた作ります✨

レンコンの食感と大葉の香りを楽しめる品！ タレをしっかり絡ませると美味しく出来ました◎ 蓮根シャキシャキで、こくウマな照り焼きでした(^-^) 作るときは蓮根の穴に肉ダネが入るように しっかり挟み、焼く際もあまり触らず 片側がしっかり焼けてからひっくり返すと 剥がれにくいです！

レンコンのきんぴら用でチマチマ作りました！味めちゃくちゃ美味しかった(o^^o)

息子が作り、蓮根が大きく少々不恰好ではありますが、不動の人気です！ 大葉をもっと入れるのが好みです！

大葉が少し足らなかった(3枚)けど美味しくできました。

簡単でとても美味しいので、何度も作ってます

お昼のお弁当のおかずとして作りました。 あいにく、しょうががなかったのでおろしにんにくで代用しましたが、それでも美味しかったです。

美味しかったです！ れんこんが剥がれないように片栗粉を多めにつけておくと良いかもしれません。

20230112 りぴ 薄くを意識しましたが・・・ 今回も2㎝を超えました(^^;; 手際がすっごく良くなっていました♪♪ やっぱり美味しかった！！！ 20221228 厚さが2㎝を超えました(･･;)家族からは食べにくいけど味はとっても美味しいと言ってもらえました☆大葉の香りが凄く良かったです！！ 次回は、もう少し薄めを目指します♫ ありがとうございます✨