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    3. 大葉風味で食がすすむ!れんこんの大葉はさみ焼き

    大葉風味で食がすすむ!

    れんこんの大葉はさみ焼き

    人気のれんこんのはさみ焼き♪ 挟むタネに大葉のみじん切りを加えて、風味豊かにしあげました! ごはんのメインにはもちろん、お弁当にもぴったりです☆

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      316kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • れんこん 1個
    • サラダ油 大さじ1
    • 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1
    • 片栗粉 適量
    • みりん 大さじ1
    • タネ
    • 鶏ひき肉 150g
    • 大葉 5枚
    • おろししょうが 少々
    • 片栗粉 小さじ1
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんを5mm程度の薄切りにし、水にさらす

    2. 2.

      大葉はみじん切りにする

    3. 3.

      鶏ひき肉に、おろししょうが、片栗粉、塩こしょう、大葉を加え、こねる

    4. 4.

      れんこんに片栗粉をまぶし、間に鶏ひき肉を挟み、全体に片栗粉をまぶす

    5. 5.

      フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き色がつくまで焼いたら、裏返す。 フタをして弱火で中まで火が通るまで加熱する

    6. 6.

      火が通ったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加え、からめる