DELISH KITCHEN
切り干し大根の煮物

家庭料理の定番!

切り干し大根の煮物

4.3
( 169 件)
  • おけい
    お砂糖を使わないレシピがあるのかと思い、やってみました 切り干し大根を戻すのに、お水に浸しておくと栄養が流れ出てしまうような気がして、いつもお水でしっかりほぐしながら洗ったあと、ザルに上げて10分ほどおいてから調理しています こちらのレシピでも問題なくおいしくできました!
    2021/09/27
  • Jmom
    他の切り干し大根の煮物のレシピにあった ちくわも入れて作りました。 美味しくできました!
    2021/09/14
  • かおちゃん
    定番の煮物なので馴染みのある味付けで美味しかったです!
    2021/07/17
  • まりちゃん
    週末の作り置きにぴったりです。リピートします。
    2021/07/11
  • ダリイ
    初心者でも美味しく作れました。旨い!
    2021/07/03
  • latte
    お弁当によく入れています🍱 とても美味しいです😊
    2021/06/25
  • ヌーピー
    切り干し大根の煮物が好きで 初めて作ってみました。 ちょうどよい味付けで美味しいです。 分量は二人だと一度の食事では多いので 作りおきできるほどです。 3、4回の食事分はいけると思います。
    2021/06/21
  • 雪ぴょん
    簡単に美味しくできましたが、醤油は大さじ1.3くらいでいいかな?と思いました。甘いおかずが苦手なので甘さはちょうどいいです。 家にあったちくわを刻んでいれました。
    2021/06/03
  • ぴな丸
    【備忘録】 レビューを読まずにレシピ通り作ったら結講しょっぱく甘さも控えめだった。 そういえば色からしてしょっぱそうだった。。 水150cc、砂糖小さじ1追加し、再度煮詰めたらなかなか良い感じに。 次回はレビューを参考に、 切り干し大根はゆるく絞り、めんつゆ大さじ1程度、砂糖多めで、水は戻し汁を使ってみよう。
    2021/06/01
  • ゆうこゆき
    手作りの切り干し大根をいただいたので、初めて作ってみました。 水は戻し汁を使い、少し甘さが欲しかったので最後にカロリーカットの液体を足してみました。美味しかったのか子どもがお代わりをしてました。 簡単な作り方だったのでお弁当の作り置きにまた作りたいです。
    2021/05/15
  • はっしー
    いつもめんつゆで作るのですが、美味しくできました!
    2021/05/07
  • ミニひまわり
    2倍の量で作りました!お弁当にIN! 口コミ濃いめという意見でしたが丁度いい味つけになってよかった!気持ち少なくしたからかも… とても美味しくできた!
    2021/04/26
  • でりっしゅ
    味のバランスは完璧で美味しかったけど、かなりしょっぱい。
    2021/04/25
  • よしよしお
    簡単に作れて、嫁にも好評でした!
    2021/04/18
  • babachan
    いつも、切り干し大根を柔らかく味がしみ込むまで煮込んでいました。 この硬さが本来の切り干し大根なのかもしれませんね。甘みが少なく、醤油の濃さが効いています。(甘めが好きなので砂糖‥?みりん‥?を入れた方がいいかなぁ) ご飯に合い、美味しくいただけたので ◎ 手軽に作れるお惣菜です。
    2021/04/06
  • 週一
    ちょっと味が濃い目でした。人参を入れれば良かった!酒のつまみに良いです。
    2021/04/04

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