1. 家庭料理の定番!切り干し大根の煮物

家庭料理の定番!

切り干し大根の煮物

栄養満点、定番の切り干し大根のご紹介♪浸して、切って、煮るだけ!少ない材料で簡単に出来上がります♪ ヘルシーな小鉢が一つ欲しい時におすすめです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    切り干し大根は水の中でもみながら洗い、たっぷりの水に10分つけ戻しておく

  2. 2.

    にんじん、油揚げは細切りにする

  3. 3.

    戻した切り干し大根の水気を絞り、食べやすい長さに切る

  4. 4.

    鍋に水、和風顆粒だし、しょうゆ、みりんを入れ煮立たせる

  5. 5.

    切り干し大根、にんじん、油揚げを加える

  6. 6.

    ふたをし弱火で10分煮て完成!

レビュー

(29件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • どろんこママ
    ちゃんと軽量スプーンで測ったんだけど、ちょっとしょっぱくなってしまいました😅
  • ぷぅ
    切り干し大根を水で戻した後に水をちゃんと切らずに鍋に入れてしまったのですが、それが良かったのか?丁度良い味付けになりました😋
  • たぁ
    元祖切り干しって感じで美味しかったです!
  • うりぼうさん
    簡単にできました。とてもおいしくできました。また、リピートしたいです。