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家庭料理の定番!

切り干し大根の煮物

栄養満点、定番の切り干し大根のご紹介♪浸して、切って、煮るだけ!少ない材料で簡単に出来上がります♪ ヘルシーな小鉢が一つ欲しい時におすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    切り干し大根は水の中でもみながら洗い、たっぷりの水に10分つけ戻しておく

  2. 2.

    にんじん、油揚げは細切りにする

  3. 3.

    戻した切り干し大根の水気を絞り、食べやすい長さに切る

  4. 4.

    鍋に水、和風顆粒だし、しょうゆ、みりんを入れ煮立たせる

  5. 5.

    切り干し大根、にんじん、油揚げを加える

  6. 6.

    ふたをし弱火で10分煮て完成!