ホタテは、生食のホタテを使ったので、料理の仕上げ直前に入れ、生食感を出しました。味が薄味の時は、少し醤油を入れると良いと思います。調理手順も簡単なので、是非作ってみて下さい。

シーフードミックス(イカ･エビ)で作りました。 白葱→葱の青い所 白髪ネギトッピング 海鮮と出汁の旨みがふんわりとして美味しかったです。 レタスのシャキシャキ感が良い。

サニーレタスで作ったので、スープがピンク色になってしまいましたが、美味しかったです😉