長芋がネバネバシャキシャキ、お酢でサッパリしていて美味しかったです！ ひじきもにんじんも入っているので、栄養もありそう！ 私はねこぶだしをすこーしだけ入れてみました。 料理初心者なので、にんじんと長芋も切るのが時間もかかるし少し面倒でした(^_^;)