DELISH KITCHEN

シャキシャキ!ネバネバ!
長芋とたくあんのマヨしょうゆ和え

-

調理時間

5

費用目安

500前後

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野菜のシャキシャキ感がたまらない! ちくわとひじきも入れて、食感のアクセントに♪ マヨしょうゆ味で、ごはんのお供にぴったりです。

  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

    20.8g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    5g

  • 糖質

    14.8g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじん、たくあん、長芋は細切りにする

  2. 2

    ちくわは縦に2等分に切って7ミリ幅に切る

  3. 3

    ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切り、熱湯で2分ほど茹でたら、ざるに上げて水気を切りボウルに入れて酢を加えて混ぜる

  4. 4

    ひじきのボウルに野菜、たくあん、ちくわを入れてマヨネーズ、醤油、こしょうを加えて混ぜる

レビュー

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  • こんにゃく

    長芋がネバネバシャキシャキ、お酢でサッパリしていて美味しかったです! ひじきもにんじんも入っているので、栄養もありそう! 私はねこぶだしをすこーしだけ入れてみました。 料理初心者なので、にんじんと長芋も切るのが時間もかかるし少し面倒でした(^_^;)

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