豚肉とピーマンがあったので作ってみました ネギの代わりに玉ねぎを使いましたが問題なかったと思います。 味付けはとても美味しく出来たと思います。

豚肉はしょうが焼き用を使い、シメジがなかったので使わなかった以外はレシピ通りです。オイスターソースで色が濃くなりましたけど、味は大丈夫でした。

しめじ抜きでニラとキャベツを入れました。 青椒肉絲のようで美味しかったです！

ネギ無しでも美味しかったです。

ピーマンが2個しかなかったので、人参1/2本入れました。おいしかったです!

これは簡単で美味しいよー😋永遠の料理初心者も失敗しませんでした(笑)今回2.5倍の分量で作りました。調味料は濃い味好きな我が家に合わせて多少調整。仕上げのごま油がいいですね。胡椒を強めに振ってスパイシーにしたほうがおっちゃん好みでした(*^^*)

簡単で美味しかったです♡

仕上げに加えるごま油がいい香りで、味を引き立てますね。

簡単に出来て、とても美味しい～

しめじのかわりに舞茸を使いましたがとてもおいしくできました！また作ります。

家族が長ネギが好きなので、変わっていて美味しいと言っていました！

簡単で美味しかった。豚肩ロース250㌘つかってしめじの代わりに舞茸1パック使いました。 減塩のためそのままの調味料の量で最後に塩コショウを少ししました。充分美味しかったです♥️

家族が多いので3倍の量を作りました。 ピーマンは大きめやったので8個にしました。 味もめちゃくちゃ美味しいし、ピーマン大量消費できて良かったです。

簡単で美味しい。 失敗しないレシピです。

簡単にできました。オイスターソースや酒の量は半分位でも良いかなと思います。

確かにご飯に合う！ ー変更点ー ・豚もも薄切り肉120ｇ→豚スライス肉をカットして使用120ｇ(豚バラ肉を使用する場合、炒めていると油が沢山出てくるので油は少なくていいと思います) ・ピーマン4個→大きめのものを使用した為3個 ・ねぎ½本→刻みネギ適量 その他分量通り