オーブンいらずで簡単！
フライパンミルフィーユ

手順

1. 1

   ボウルに卵黄を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる

2. 2

   薄力粉をふるい入れて混ぜる

3. 3

   ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで1分30秒加熱したら、よくかき混ぜ再度600wのレンジで1分30秒加熱する

4. 4

   よくかき混ぜ、とろみがついたら冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく

   ポイント

   とろみがつかないようなら、つくまで600wで1分ずつ追加で加熱する

5. 5

   解凍したパイシートを一口大に切り、グラニュー糖をまぶす

6. 6

   フライパンをよく熱し、弱火にしてパイシートを並べ、ふたをして10分加熱する

7. 7

   焼き色がついたらひっくり返し、ふたをしてさらに10分加熱する

8. 8

   いちごを食べやすい大きさに切る

9. 9

   冷ましたパイ生地にカスタードクリーム、いちご、カスタードクリームの順に重ね、パイ生地をのせる