冷凍パイシートで作る！
クロワッサンロール
調理時間
約120分
カロリー
394kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
22.2g
脂質
31.1g
たんぱく質
6.2g
糖質
20.8g
塩分
1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切り株のようなクロワッサン。パイシートをくるくる巻いて焼きあげます♪
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。冷凍パイシートは解凍する。
2
冷凍パイシートは縦長に置き、4等分に切る。1切れを手前からくるくると巻き、巻き終わったらもう1切れに重ねてくるくると巻く。同様にして4切れ分巻く。残りの1枚も同様に巻き、計2個作る。
ポイント
きつく巻きすぎると広がりにくく生焼けになりやすいので、少し隙間を作るようにして巻きましょう！
3
天板にクッキングシートを敷き、セルクルを置く。2のパイシートをそれぞれに入れ、180℃に予熱したオーブンで生地にうっすらと焼き色がつくまで20〜30分焼く。
ポイント
焼き終えたらオーブンを200℃に上げて予熱しましょう。
直径9cmのセルクルを使用しています。
4
上下を返してフライ返しなどで軽く押す。バターを等分にぬり広げ、グラニュー糖を等分にまぶす。200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
レビュー
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(2件)
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