ズッキーニの代わりに茄子を使いトマトを8個にしてみました。美味しかったです。

さわらと一緒ににんにくを炒めるのを忘れてしまい、野菜と一緒に炒めましたがトクに問題はなかったです😊しょうゆとレモン汁だけであっさりした味付けの一品でした❣️見本の動画ではズッキーニの厚みは１cm以下に見えます…

ミニトマトではなく、小さめな普通のトマトを使用。 ズッキーニは、5ミリ程の薄めに切りました。 さわらに下味を付けてないので、大丈夫かな？と思いましたが、焼き野菜と焼いた時に出た汁けも一緒にさわらへかけて食べたところ、とてもさっぱりと美味しくいただけました。