DELISH KITCHEN

レモン汁でさっぱり!
さわらと夏野菜のソテー

4.2

調理時間

30

費用目安

600前後

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さわらの旨味が溢れ出す、炒めるだけの簡単レシピ♪ 黒オリーブを加えてワインに合う一皿へのアレンジも◎ しっかり焼いてお弁当にもオススメです!

  • カロリー

    298kcal

  • 炭水化物

    9.8g

  • 脂質

    20g

  • たんぱく質

    18.5g

  • 糖質

    8g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さわらはひと口大に切り、薄力粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく

  2. 2

    ズッキーニは1cmの輪切りに、プチトマトは半分にきる。にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れ、香りがでたらさわらを焼く。焼き色がついたら返して裏面も同様に焼いて器に盛りつける

  4. 4

    同じフライパンの余分な油をふきとり、オリーブオイルを入れ、ズッキーニを加え火が通るまで炒め、プチトマトを加えさっと炒め、しょうゆとレモン汁で味を整える。さわらの上にかけて完成!

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • takopon

    ズッキーニの代わりに茄子を使いトマトを8個にしてみました。美味しかったです。
  • ぴんくふぇありー

    さわらと一緒ににんにくを炒めるのを忘れてしまい、野菜と一緒に炒めましたがトクに問題はなかったです😊しょうゆとレモン汁だけであっさりした味付けの一品でした❣️見本の動画ではズッキーニの厚みは1cm以下に見えます…

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