あんかけをとろとろにしたかったので多めに片栗粉とお水で溶きました。味もパンチが欲しかったので、酢を大さじ1にして砂糖を小さじ1杯たしてしっかりした味にしました。

野菜タップリ。 ニンジンの食感はコリコリ感が残るくらいでも良い。 少しタレの味が濃いのは、塩コショウせず、カレイを揚げなかったら？

甘酢あんかけで美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。カレイは焼きました。先生のレシピ通りの比率で甘酢になる不思議。

カレイを美味しく頂けました。 「あん」は、濃い味のレシピです。 私は、かなり水で薄めました。

カラスカレイを使用しました。 カラリと揚がったカレイに 甘酢あんが絡んで とても美味しかったです✨

揚げるの面倒なので、揚げ焼きにしました😁カラッととまではいかないけど、外はカリカリ、中はふわふわで美味しかったです。あんかけの味もご飯によく合うので、子ども達もよく食べました✌️野菜もたっぷり入れられるし、カレイもうまいし、ご飯に合うし😁 揚げるのは…と思う方は、揚げ焼きでも十分美味しくなりますよ👍

からすかれいで作ってみました。 かれいを少しカリッと揚げた方がお魚の食感を楽しめます。 あんの味付けも美味しい❗️ 手軽にできるお惣菜です。

美味しかったです！揚げ焼きにしました。あんかけ系料理は手間がかかるわりにペロリと食べられてしまうので、魚は多めにした方が満足感あって報われる気がします。

我が家はカレイに塩コショウして片栗粉まぶして焼きました　そのカレイの上に野菜のあんかけかけて食べてみました、おいしかったです　娘は喜んでました

170度じゃあなかなか揚がらなかった（IH使用）ので、180度で揚げました。あんは美味しかった！冷凍カレイを解凍して食べたけど、美味しかったです。