美味しく出来ました ⑅◡̈* 塩豚汁、どんな感じだろうと 思ってましたが、さっぱりで すごい美味しかったです ☺︎☻ また作りたいです| ˙꒳​˙)

さっぱりとした味付けで夏場に持ってこいと思える汁物でした。冷蔵庫に1~2日保存したスープは作りたてのものと比べて深みが増していて美味しかったです。

10日夕ご飯は、629g 知っておきたい、基本のだし巻き卵 作らせていただきました。 とまらぬ旨さ、無限オクラ さっぱり飲める、オクラとトマトの塩豚汁 さっぱりだけど豊かな風味、ヒラメのムニエルレモンバターソース

トマトは生に近い状態が好みなので、オクラを先に投入しました。めちゃくちゃ美味しかったです❣️

塩加減の正解が難しく、結局お味噌を入れてしまいました（笑）そしたら、次の朝のパンとの相性ぴったり。トマトとオクラって味噌合うんですね、新たな発見。 オクラは冷凍輪切りの使ったので、中の種が出てきたので次は生ので。豚肉はアクが出たので取りました。

トマトの酸味が効いて、さっぱりした風味に仕上がりました。

味は悪くないが塩加減がなかなか難しかった。 肉に塩こしょうしておけば良かったのかもしれない。