さっぱり飲める!
オクラとトマトの塩豚汁
調理時間
約15分
カロリー
185kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
夏らしい汁物でさらっと飲める! 豚肉の旨みがたまらない汁物です♡ 今晩の汁物はこれに決まり!
手順
1
トマトは食べやすい大きさに切り、オクラは塩(分量外)をかけてまな板に擦り付けて一度洗い、ヘタを取り3等分の斜め切りにする。
2
鍋にサラダ油をひいて熱し、豚こま切れ肉 、おろししょうがを入れて炒める。
3
肉の色が変わってきたら、水、和風顆粒だし、塩を加えて、沸騰したらトマト、オクラを加えて2分程度ゆでてアクを取り完成。
レビュー
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- 美味しく出来ました ⑅◡̈* 塩豚汁、どんな感じだろうと 思ってましたが、さっぱりで すごい美味しかったです ☺︎☻ また作りたいです| ˙꒳˙)
もぐ造
味は悪くないが塩加減がなかなか難しかった。 肉に塩こしょうしておけば良かったのかもしれない。
mika