DELISH KITCHEN

さっぱり飲める!

オクラとトマトの塩豚汁

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    185kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    9.5g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

夏らしい汁物でさらっと飲める! 豚肉の旨みがたまらない汁物です♡ 今晩の汁物はこれに決まり!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切り、オクラは塩(分量外)をかけてまな板に擦り付けて一度洗い、ヘタを取り3等分の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて熱し、豚こま切れ肉 、おろししょうがを入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、水、和風顆粒だし、塩を加えて、沸騰したらトマト、オクラを加えて2分程度ゆでてアクを取り完成。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* 塩豚汁、どんな感じだろうと 思ってましたが、さっぱりで すごい美味しかったです ☺︎☻ また作りたいです| ˙꒳​˙)
  • にゃんにゃむニーナ

    10日夕ご飯は、629g 知っておきたい、基本のだし巻き卵 作らせていただきました。 とまらぬ旨さ、無限オクラ さっぱり飲める、オクラとトマトの塩豚汁 さっぱりだけど豊かな風味、ヒラメのムニエルレモンバターソース
  • ぴんくふぇありー

    トマトは生に近い状態が好みなので、オクラを先に投入しました。めちゃくちゃ美味しかったです❣️
  • かおり

    塩加減の正解が難しく、結局お味噌を入れてしまいました(笑)そしたら、次の朝のパンとの相性ぴったり。トマトとオクラって味噌合うんですね、新たな発見。 オクラは冷凍輪切りの使ったので、中の種が出てきたので次は生ので。豚肉はアクが出たので取りました。

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