さっぱり飲める！
オクラとトマトの塩豚汁
夏らしい汁物でさらっと飲める！ 豚肉の旨みがたまらない汁物です♡ 今晩の汁物はこれに決まり！
カロリー
185kcal
炭水化物
8.2g
脂質
12.8g
たんぱく質
9.5g
糖質
5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマトは食べやすい大きさに切り、オクラは塩（分量外）をかけてまな板に擦り付けて一度洗い、ヘタを取り3等分の斜め切りにする。
2
鍋にサラダ油をひいて熱し、豚こま切れ肉 、おろししょうがを入れて炒める。
3
肉の色が変わってきたら、水、和風顆粒だし、塩を加えて、沸騰したらトマト、オクラを加えて2分程度ゆでてアクを取り完成。
レビュー
4.2
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- 美味しく出来ました ⑅◡̈* 塩豚汁、どんな感じだろうと 思ってましたが、さっぱりで すごい美味しかったです ☺︎☻ また作りたいです| ˙꒳˙)
ルアン
さっぱりとした味付けで夏場に持ってこいと思える汁物でした。冷蔵庫に1~2日保存したスープは作りたてのものと比べて深みが増していて美味しかったです。にゃんにゃむニーナ
10日夕ご飯は、629g 知っておきたい、基本のだし巻き卵 作らせていただきました。 とまらぬ旨さ、無限オクラ さっぱり飲める、オクラとトマトの塩豚汁 さっぱりだけど豊かな風味、ヒラメのムニエルレモンバターソースぴんくふぇありー
トマトは生に近い状態が好みなので、オクラを先に投入しました。めちゃくちゃ美味しかったです❣️
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mika