なす、ピーマンは2倍量、それ以外は1倍で！ 具材を倍にしたけど、全然味がしました！ ちょうど良い味付けになり、 とても美味しかったです！ 洗い物を増やしたくなかったので、 フライパンで炒めたなすとピーマンにそのまま混ぜ合わせた調味料を入れて和えちゃいました！ また作ります！

色合いも良くなるかな？と思い少し人参を追加しました(^^) 味噌タレは温めずフライパンで炒めてる野菜にぶっかけて一緒に炒めてます。何回か作っていますがとっても美味しいです！

ナスとピーマン大量にあるので、美味しくできました。自分にとっては少し味濃い メモ:味噌半分

味がとても美味しくてごはんが進みました。次はなすびをたくさんいれて大量作ろうと思いました。

美味しかったです。 おつまみにもおかずにもなります。 夏野菜消費できます。

大葉味噌だれの味が、何にでも使いたいほど良い。また作ります。

皆さんのを参考に ピーマン、茄子を増して 調味料は分量そのままでいきました。 大葉は後のせで 主人が気に入ってくれました！

とてもとてもとてもおいしかったです。感動しました。笑　明日もまた作ります。

無限にゴバンが食べられそうな美味しさ（汗）。 味噌や胡麻のコッテリした中に、大葉がいい仕事をしてくれます。 今回、ナスは田楽風にしたくて、少し厚めの輪切りにしたのを油で素揚げし、あとはレシピに従った作り方にしました。 大葉味噌だけでも活用出来そうです。

とても美味しくて、 すぐにリピートしました(*´꒳`*) ナスはよーく焼いて、 大葉は多めが美味しいと思います◎ 翌日も食べたのですが、 冷めてても美味しかったです！

玉ねぎ半分、少量のニラも入れて作りました！ 濃い味なのに後からシソの香りがして とても美味しかったです。 お肉が入ってないのにメインになる主役レシピで、大満足です。

私は茄子はあまり好きではないのですが、茄子をいただき作ってみたら夫に大好評でした。大葉がきいて良かったようです。

なすと味噌はやっぱりバッチリの相性！大葉の風味が効いて美味しい😋 なすがしんなりするまで時間がかかるのでピーマンは少し後から入れたほうがいいかも😊

簡単ですごく美味しかったです❣️

ひき肉も加えておかずとして食べました　大葉のさっぱりした感じが時折幹感じれて美味しかったです

サラダ油とごま油半々にしました⭐︎ ご飯やお酒が進む味で、家族にも好評でした！ 他の目的で大葉を買って、そのあと使い道に困ることがあるのでこのレシピはこれから役立ちそうです！他の野菜とも合うと思いました！