コクうまさわやか♪

なすの大葉味噌

4.5
( 43 件)
  • サリー
    すごく美味しくて家族にも好評でした!
    2020/09/06
  • さちゃん
    2倍量🎈 甘めとの事なので、少し醤油を足して&大葉を千切りで🙆🏻‍♀️ 炒りごま無かったので無し。 味濃いめで美味しい♡
    2020/09/05
  • xxlsandy
    最高!
    2020/09/04
  • N
    定番のお味を簡単に作れました。美味しかったです
    2020/08/27
  • あらみ
    茄子をたくさんいただいたので作ってみました。 元々私の郷土料理で『茄子炒り』という味噌炒めがあるのですが、たまには違う味噌炒めが食べたいと思い作ってみました。ご飯が進むので食べ過ぎ注意です。
    2020/08/27
  • 笛吹きとど
    最後に調味料をまぜこむだけでOKという手軽さがあるものの、何かものたりない感じでした。ためしにもう1度フライパンで炒めてみたら、味噌に香ばしさがでておいしかったです。大葉の香りもちゃんとしました。カボチャをいれてもおいしかったです。
    2020/08/24
  • COCO
    そのままでも美味しかったですが、 お豆腐にのせて食べたところ、冷奴が贅沢な一品となりました。
    2020/08/16
  • 明日の活力
    味噌を少し減らしてマヨネーズを入れるのもおすすめ。
    2020/08/14
  • 葉月
    濃い味付けですが、大葉がいいアクセントで美味しかったです。お弁当のおかずにも最適です。
    2020/08/10
  • PON!子
    茄子を大量にいただいたので作ってみました。 暑い夏でも豆腐にのせたり美味しかったです。
    2020/08/09
  • みよ
    主人の好物です。美味しいです。
    2020/08/08
  • ゆっきー
    大葉がいい仕事してます。濃い目の味でご飯にピッタリ!ピーマンがなかったのでモロッコインゲンで代用しましたが問題なく美味しくできました(^^)
    2020/07/22
  • えび
    皮を全部剥いで作ったのですがなすが多すぎて凄い色になりました笑、が、味は美味しかったです♪次は米ナス1本で作ってみます!
    2020/07/21
  • かじたく
    作る際に先に炒めといて、他の料理が終わったら混ぜるだけなのが楽でした😀 次の日もしんなりしてて美味しかったです😄 嫁が昼ごはんに持ってってくれてとても嬉しく感じました笑 単品で写真をとってませんでした😅
    2020/07/19
  • こまったさん
    ピーマンの代わりに塩コショウした豚こまを使用して作りました(^^) とても美味しかったです!
    2020/07/06
  • うなえ
    大葉が良い仕事をしてます!食欲のない暑いとき、ご飯のおともにも酒のアテにもよろしいです。
    2020/06/17

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