DELISH KITCHEN
ラタトゥイユ

野菜たっぷり!

ラタトゥイユ

4.3
( 214 件)
  • ゆき
    使いかけがあったので人参とブロッコリーの茎も入れてあります。 トマト缶はカットされたタイプを使えば果肉をつぶす必要がないのでラク。 味付けはレシピそのままでもシンプルでおいしいのですが、トマトの酸味が強かったのではちみつを入れ、塩を少なめにする代わりにコンソメとしょうゆを加えたら奥行きのあるまろやかな味に仕上がりました! 白ワインでなくても同分量の水でいいと思います。 (味の違いはほとんどないかと) 出来たてよりも、冷めて味が落ち着いてからのほうが美味しいです(*^^*)
    2021/06/11
  • バジリ子
    白ワインを料理酒で代用。 水を少し多めに入れてコンソメブイヨンを。 美味しく出来上がりました。 次は食べ応えをよくする為に塊のベーコンを 大きめに切って加えようかなと思います。
    2022/03/30
  • みるみる
    野菜たっぷりで本当に美味しかったです。 簡単にできてヘルシーでたっぷり食べてしまいました。
    2020/07/29
  • biscotte
    間違いなく美味しい! 冷やしても美味しい! 洋食を食べ慣れない親にも好評でした!
    2022/06/22
  • キャン子
    夏らしい爽やかな味わいです。やはりワインが無いので、日本酒で代用しました。トマトケチャップとウスターも少したしました。パンにとても合いました。
    2023/07/24
  • kerori
    1日寝かせて冷やして食べました。めちゃ美味しいです!!イタリアンのお店で食べる味に近くて、家でこの味が楽しめるの最高!切って炒めて煮るだけで簡単なのも嬉しいです。ホールトマト缶で作りましたが、皮が残ってしまうのでカットトマトでもいいような気がします。パプリカがなかったのでカラーピーマン使いました。
    2021/07/05
  • 煮汁飛ばし
    簡単だけど一度にたくさんできるし、美味しい!いろんな野菜を手軽に取れることと、鶏肉を入れたら更に旨みが出て美味しかったです
    2022/11/29
  • ポッ!
    キャベツの卵包みにかけて食べました!🧡 夏野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいです!!味付けもバッチリで最高でした!🧡
    2022/07/08
  • ハルカ
    夏野菜がふんだんで美味しいです。 夕飯のチキンソテーに合わせます。
    2022/06/01
  • ゆっきぃ
    トマトケチャップとコンソメを少し足した以外は、全てレシピ通りに作りました。ガーリックトーストとパスタと一緒にいただきました。作るのも簡単だし、アレンジも色々できそう(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)美味しかったです❤️👍
    2023/03/31
  • ひつじ
    ホールトマト缶が無かったのでカットトマト缶で、ピーマンも無かったのでパプリカを増量しましたが、美味しかったです! 野菜はとろとろ柔らかかったです! また作ります!
    2021/06/27
  • さやか
    めっちゃ美味しかった!野菜たくさん食べられるし、週一で食べたい♡厚切りベーコン入れても美味しそう♡
    2023/07/03
  • おかあさん
    簡単で美味しい!野菜たっぷり食べられるし作り置きにもぴったり。
    2023/05/04
  • やもり
    初めてラタトゥイユを作りましたが、美味しくできました! 夕飯に2日分くらいもったので、助かりました。 味は、味見しつつ塩コショウを足したりしました。
    2021/06/06
  • きょう
    美味しい!簡単。家にある野菜を入れて、塩コショウだけで良いので、作りやすいです。
    2021/05/30
  • pon
    水分少ないかなと思いながら作っていましたが、煮込んでる内にしっかり水分が出てきました。 味も美味しくヘルシーにいただきました。
    2024/07/06

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