good

いかは、冷凍室ストックの 「やわらか焼きいか」 を使っているため、リングでは無いです。 生姜もチューブの物しかなく、こちらで代用しました。 生の生姜を使えば、もっと香りがたっただろうと思いますが、チューブ生姜でも少しはよい香りとさっぱりした 塩炒めを楽しめました。 ピーマンも 細切りにして冷凍にしてありましたので、形がすごく雑です。😓

お隣さんから生のイカをたくさん頂き 畑で採れたピーマンもたくさん余っていたので作ってみました。 調味料はレシピ通りで作りましたが塩が効いていて とっても美味しかったです!

美味しかった！味薄め？かと思ったので塩コショウ足して最後に塩昆布を入れました。ほぼほったらかしでも大丈夫だったのでまた作りたいです。