DELISH KITCHEN
きゅうりとみょうがの浅漬け

爽やかな風味がクセになる!

きゅうりとみょうがの浅漬け

4.2
( 121 件)
  • みぃ
    浅漬けが簡単にできるのは嬉しいです! おつまみにするにも足りないくらいあっという間になくなりました。 ミョウガはもっと多くてもいいと思います。
    2021/08/03
  • ぴんくふぇありー
    塩とごま油だけの味付けなので、シンプルで素材の風味が活きたレシピです❣️時間が経つときゅうりから水分が出るので、最初の塩も味付けの塩も結構しっかり目に入れました😊お気に入り登録します❣️
    2022/08/06
  • りーぴょん
    ミョウガが爽やかでキュウリとの相性もgoodです*\(^o^)/*また作りまーす💕💕
    2021/06/24
  • マミー
    しんなりさせるための塩気が意外に効いていて、後から振る塩を控えめにしたら良かったと思いました。 ゴマがいいアクセントになっていて、中途半端に残っていた茗荷を使いきることができました。 箸休めの1品にいいです。
    2021/03/14
  • はっぴぃ
    味付けはごま油と塩だけでシンプルですが、みょうがやしょうがなど薬味となる野菜の風味が引き立ち、爽やかで美味しかったです。 よく冷やして、夏にもサッパリと食べられます。
    2022/06/26
  • パッちゃん
    夏の定番! ミョウガと生姜がアクセントになってさっぱりとして美味しい〜 昨年から、何度も作ってます!
    2020/06/20
  • ユミ
    あと一品欲しい時に丁度良かったです。 美味しく頂きました♪
    2023/08/22
  • きなこ
    最後の味付けを 塩のかわりに少量のポン酢にしました。 サッパリして いくらでも食べれちゃいます
    2023/06/29
  • ひめ
    浅漬けと言うより、ごま油和えになってしまいましたが、美味しかったです!旦那も喜んでました。チューブのおろし生姜で代用しました。
    2023/06/17
  • モーリス
    リピートです。 みょうが好きには最高の組合せ、大好評でした。
    2022/07/08
  • ma
    きゅうり2本、みょうが2本で、調味料はそのままで作りました。盛り付けた後に炒りごまちょっとふりました。もう一品に丁度良かったです。
    2021/11/20
  • こぶんが
    きゅうりとみょうが、しょうがの組み合わせが爽やかで最高に美味しい😋 夏の暑い日に食べたい!
    2024/07/18
  • りむつたか
    塩を小さじ1/3弱にして、その分めんつゆを少し足しました。塩をもう少し減らして、めんつゆをもう少し足しても良かったかなぁという感じです。生姜はチューブを使いましたが少し入れすぎて辛くなってしまったので、リベンジします!
    2024/06/25
  • ゆかっち
    胡麻油が効いて、夏にぴったりな箸休めですね🎵
    2022/07/07
  • ぽち
    簡単で美味しかったです しょうがはチューブのおろし生姜で代用しました。 浅漬けというよりごま油和えという感じで、パンチがありました!
    2022/07/29
  • トコ
    コメントを参考に塩を少し少なめにして作ったらちょうど良かったです。
    2021/09/20

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