DELISH KITCHEN

爽やかな風味がクセになる!

きゅうりとみょうがの浅漬け

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    54kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    1.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

きゅうりとみょうがを使った簡単浅漬け風のご紹介です♪ ごま油の香りが香ばしく、おつまみにもぴったり。きゅうりのシャキシャキ食感としょうが、みょうがの香りがクセになる一品です!食卓にもう一品ほしいときや時間がないときにおすすめです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは一口大に切って塩(分量外:適量)をふり、10分程おいて水気をきる。

  2. 2

    みょうがは縦に細切りにし、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、みょうが、しょうが、塩、ごま油を入れて混ぜる。器に盛って白いりごまをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    塩とごま油だけの味付けなので、シンプルで素材の風味が活きたレシピです❣️時間が経つときゅうりから水分が出るので、最初の塩も味付けの塩も結構しっかり目に入れました😊お気に入り登録します❣️
  • みぃ

    浅漬けが簡単にできるのは嬉しいです! おつまみにするにも足りないくらいあっという間になくなりました。 ミョウガはもっと多くてもいいと思います。
  • りーぴょん

    ミョウガが爽やかでキュウリとの相性もgoodです*\(^o^)/*また作りまーす💕💕
  • マミー

    しんなりさせるための塩気が意外に効いていて、後から振る塩を控えめにしたら良かったと思いました。 ゴマがいいアクセントになっていて、中途半端に残っていた茗荷を使いきることができました。 箸休めの1品にいいです。

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