だいぶ食べた後の写真です(笑) 容器がピンクで分からないですが、漬け汁は綺麗なピンクになりました！ 酢と砂糖は好みの加減に調整し、漬け汁は他の料理の甘酢あんを作るのに利用しました。

美味しくていつもたくさん作っています。

やさしい感じの味付けです。他の野菜で試してみようと思います。

ナスも一緒に漬けました。少し甘い方が良かったので砂糖の量を増やしましたが、美味しかったです。揚げ物をした時に一緒に出したら好評でした。

とってもシンプルだけど、 数日楽しめました。 酢の代わりに 黒酢とはちみつを加えたので 味に深みが出て、美味しかったです。 中華風な黒酢甘酢漬けにして アレンジしても、美味しいですよ。

みょうがが沢山取れました。いつもなら適当に作りますが、レシピを参考に作りました