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さっぱり味!

ミョウガの酢漬け

さっぱり爽やかな酸味のミョウガの酢漬けのご紹介です♪ 箸休めにもおつまみにもオススメの一品です!ミョウガ以外にも、きゅうり、なす、オクラなど夏野菜を漬けても美味しい酢漬けになります!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    26kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • みょうが 10本
  • ☆酢漬け液
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 50cc
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に☆を入れて一煮立ちさる

  2. 2.

    ミョウガは半分に切り、熱湯でさっと茹で水気を切る。熱いうちに1.に漬け粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷ます