誕生日会で、手巻き寿司の前菜として作りました。当日は時間的に忙しく、前日に作り冷蔵庫へ。飾り付けだけ当日に。おいしかったのですが、ちょっと一人分の量が多すぎました。四分の一くらいで、いいかなと。前菜だったので。 大人は美味しいと。小学生の孫達はちょっと微妙な感じ。大人向けかな。