見た目もカラフルで良く、簡単で美味しかったです♪ なすが少し大きかったのとピーマン2個で作ったので、お醤油とカレー粉を少しずつ増やしました。 さつまいもが余っていたので、さつまいもごはん作って一緒に‎(◍•ڡ•◍)

個人的にカレーとトマトの組み合わせが好き。 普通のトマトを使ったらカレースープっぽくなったけど、汁までうまい。 他の野菜も美味しくたくさん食べれて良いレシピ。

とってもおいしかったです！ ご飯が進みました

子供たちももりもり食べました。昼の給食もカレーだったらしく、今日2回目のカレーや～と言われましたが、喜んでいました。

似たような味付けの別のレシピ(鶏肉と厚揚げのの)が好きでよく作っていますが、この具材でも美味しいですね！気に入りました、味は濃いめです。また作ります。

カレー大好きなので、カレーパウダー増量しました。夏にはカレー味ですね

兎に角、美味しい！レシピ通りでバッチリでした。 ナスに味も染み、ピーマンの食感もいい。トマトは彩りを良くしてくれるしカレー味によく合います。 定番メニューに追加決定です。

ピーマントマト抜きで作ったけどカレー味が美味しかったです！彩り寂しくなっちゃったので次回は入れます！笑

砂糖の代わりに、みりんを大さじ2加えました。少し味がぼやけたので、天然塩をほんの少し加えました。美味しく出来ました。

暑さが続き作る意欲もない中、夏野菜と豚バラにカレー粉で食欲増進

ナスのかわりにズッキーニ、ピーマンのかわりにパプリカで作りました。暑い日でもカレー風味で食が進みます。美味しかったです😄

カレー粉多めです。簡単にできました。

好評でした。

曇り続きでどんよりしていたので、ガツンと元気を出そうと思って作りました★中途半端に余っていた、中濃ソース、焼肉のタレ、オイスターソースを隠し味程度に入れてみました！ちょっとフルーティーな風味が加わり、美味しかったです！

とても美味しかったです！主人が大喜びしました！

ナスと玉ねぎにカレー味が合って美味しくできました。色どりに黄色のパプリカも少し入れてみました。