野菜たっぷり♪スパイシー！
豚バラと夏野菜のカレー炒め
豚バラと余った野菜たっぷり入れて、 カレー風味に炒めて食欲増進！ お肉と野菜バランス良く食べられるスタミナおかずです！
- 調理時間 約20分
カロリー
397kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ピーマンはへたを切り落として種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはへたを取る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、なすを加えて肉の色が変わるまで炒める。
3.
ピーマン、ミニトマトを加えてさっと炒め、☆を加えて全体に炒め合わせる。