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野菜たっぷり♪スパイシー!

豚バラと夏野菜のカレー炒め

豚バラと余った野菜たっぷり入れて、 カレー風味に炒めて食欲増進! お肉と野菜バランス良く食べられるスタミナおかずです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ピーマンはへたを切り落として種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはへたを取る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、なすを加えて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    ピーマン、ミニトマトを加えてさっと炒め、☆を加えて全体に炒め合わせる。

レビュー

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