トマト無しでごめんなさい。200℃のトースターで5分焼き、チーズに焼き目が付かなかったので、追加で5分焼きました。又、酒は大さじ１では風味が強く出すぎてしまい「ウッ酒ッ」って感じだったので、小さじ1とかでも良かったです。それでも美味しかったので、次は酒を減らしてリベンジしてみます。

厚揚げで意外と満腹になります。

5分ではナスに火が通りません。 15分は必要です。 材料にソースが絡まないので、ソースをかけて混ぜてからチーズを乗せた方がいいかもしれません。 残念なお味でした。