かいわれ大根の代りに長ネギを使いました。 冷凍の里芋を使ったので簡単に作れました。 卵とじの餡かけをかけるので食べ応えもあり、味付けも美味しかったです。

だしのもとをすこし多めにしました。おいしかった。小松菜もいれてみました。

カイワレ、ネギが無かった為、家にあるエリンギ（一口）えのきを代用して入れました。めっちゃ美味しかったです😍

里芋の下茹でをレンチンで対応したところ、里芋の水分が飛んでしまいました。

・簡単 ・卵消費 ・とろみ出るまでじっくり

里芋はレンジで数分加熱しました。カイワレの代わりにネギを入れました。とても美味しかったです。