かいわれ大根の代りに長ネギを使いました。 冷凍の里芋を使ったので簡単に作れました。 卵とじの餡かけをかけるので食べ応えもあり、味付けも美味しかったです。

カイワレ、ネギが無かった為、家にあるエリンギ（一口）えのきを代用して入れました。めっちゃ美味しかったです😍

だしのもとをすこし多めにしました。おいしかった。小松菜もいれてみました。

里芋の副菜レシピを探していました。 レビューを参考に、かいわれ→白ネギ、えのき　を入れました。 最後の卵は火を止めた後、余熱で火を通しました。 とても美味しく出来ました☆ ※※※※※※※※※※※※マイメモ※※※※※※※※※※※※※ ３人分 里芋　400〜500 白ネギ　1本弱 えのき 酒　大2 麺つゆ　大2と1/2 白だし　大1 砂糖　小1〜 水　250 水溶き片栗粉　水1.5:片栗粉1

どぇりゃあうみゃにゃでした。 6日朝ご飯でした。 絹さや入れました。

里芋の下茹でをレンチンで対応したところ、里芋の水分が飛んでしまいました。

・簡単 ・卵消費 ・とろみ出るまでじっくり

里芋はレンジで数分加熱しました。カイワレの代わりにネギを入れました。とても美味しかったです。