作り方
1.
かいわれは根元を切り、2等分に切る。下ゆでした里芋は軽く水で洗い、水気を切る。
2.
鍋に☆を入れて沸かす。
3.
里芋を加えて弱火で水分が半量になるまで煮る。
TIPS
目安10分
4.
半量になったらかいわれを加えて、さっと混ぜて、塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
TIPS
しっかり目に味付けしましょう。
5.
溶いた卵を回し入れ、かき混ぜる。
1.
かいわれは根元を切り、2等分に切る。下ゆでした里芋は軽く水で洗い、水気を切る。
2.
鍋に☆を入れて沸かす。
3.
里芋を加えて弱火で水分が半量になるまで煮る。
TIPS
目安10分
4.
半量になったらかいわれを加えて、さっと混ぜて、塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
TIPS
しっかり目に味付けしましょう。
5.
溶いた卵を回し入れ、かき混ぜる。