簡単にレストランの様な出来上がりです。私はブロッコリーの代わりにパプリカで作りました。パプリカはもっと大きめにカットしてもOK！ ブロッコリーより簡単かもですよ！ アンチョビは量に気をつけて塩辛くならない様に。 お年寄りの為に作った私は、アンチョビ無しで　焼いた後　少し出し汁に柚子胡椒を溶かして餡仕立ての柔らかめにしました。焼いただけのカリッとが美味しいと思いますがね。 基本をベースにアレンジ自在のレシピですよー。