野菜の副菜として、とても簡単で美味しかったです。

にんじんの切り方が厚すぎたので、はじめににんじんだけで炒めたけれど、出来上がりもコリコリしていて、私は嫌だったのですが、主人はそれが良かった、とのこと。 次は薄めに切ろうと思います。 しめじとにんじんでぱぱっと副菜が一品できるので、重宝したいと思います。 味つけは少しコッテリしていますが、にんじんとしめじはあっさりしていてクセのない野菜なので美味しかったです。

ニンジンとシメジのレシピ探していて夕食直前にに作りましたが結構いける。 完食でした。マヨネーズがなくてマヨネーズ風味のドレッシングだったので少しダマが出来てしまいました。

味噌がカチカチになっていたのであまり混ざらなかったけど、食べるほどに人参が美味しかったです。簡単に出来ました。2人で食べたけど少し多めでした。

しめじからかなりの水分が出て味がぼやけてしまい、粗挽きコショウをかけたりしましたがちょっとビミョーかなぁ。